食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1鱼改刀后用老抽把鱼里外擦匀腌制10分钟这样可以入味煎完颜色好还不掉皮 -
2油烧热油温不易过高煎制变色
-
3锅内留底油放如红辣椒葱姜垫底这样可防糊底还入味
-
4鱼入锅，我妈妈家这锅有点小。最好大锅放料酒去腥，倒入水大火烧开放盐。我放了一点东北的酱根据各人口味40分钟把鱼捞出后摆盘，大火收汤放入蒜末。浇在鱼身上，撒上香菜。没发做完的图鱼太大没有那么大的盘可惜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 啤酒炖鸡块
- 胡萝卜青椒炒腐竹
- 炒饭
- 酸汤水饺
- 肉末拌面条
- 酸菜肉馅水饺
- 葱姜炒海蟹
- 盐焗猪手
- 树莓雪糕
- 荞麦南瓜发糕
- 咸香苏式五仁月饼
- 麻酱豇豆
- 辣白菜芝士焗饭
- 魔鬼蛋宝宝
- 啤酒鸭
- 鲍鱼红烧肉
- 可乐大排
- 冬瓜焖鱼松
- 麻婆豆腐
- 素炸香菇
- 番茄肉丝豆角焖面
- 空气炸锅茄盒
- 石锅拌糙米藜麦饭
- 凉拌毛豆
- 韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱
- 盐和糖用英语怎么说
- 盐捕什么什么的成语
- 盐捕分府
- 盐梅之寄
- 盐梅什么什么的成语
- 盐梅相成
- 盐梅舟楫
- 盐水之交
- 盐水什么什么的成语
- 盐香什么什么的成语
- 盐香风色
- 监临什么什么的成语
- 监临自盗
- 监主什么什么的成语
- 监主自盗
- 双庙（宋·刘子翚）
- 双庙（宋·吕本中）
- 双庙（宋·张耒）
- 双庙（宋·徐俯）
- 双庙（宋·王安石）
- 双庙（宋·范成大）
- 双庙（明·谢肃）
- 双径（清·允禧）
- 双忠双节堂 百户范震，文正公之后，祖亨、（明·卢祥）
- 双忠庙（明·刘志遁）
- 双忠庙（明·李恺）
- 双忠庙（明·林克刚）
- 双忠庙（明·罗奕佐）
- 双忠庙（明·陈洸）
- 双忠歌（清·卓肇昌）
- 新管理经济学(中国版第2版)
- 中国式通货膨胀(我国价格持续上涨的影响因素发展趋势与对策研究)
- 袈裟扣(70后女作家的小说国)
- 怀念小龙女(80后女作家的小说国)
- 花满朵
- 当代大学生军训读本
- 中老年英语一学即会(附光盘)
- 现代晶体学(1晶体学基础对称性和结构晶体学方法)
- 论语孟子/小学生经典书架
- 歇后语谚语大全/小学生经典书架
- 成语接龙/小学生经典书架
- 三字经百家姓千字文/小学生经典书架
- 当代性(悖论诗学的哲学基础)
- 分析化学数据解析中的微机应用
- 销售业务技能(高职经管类精品教材)