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诗文
咖喱鸡
释义
“一个词:简单”
食材明细
主料
洋葱
一小个
鸡胸肉
一块
青辣椒
一条
土豆
两个
咖喱块
一盒
辅料
白糖
半匙
姜
1小颗
食盐
适量
酱油
2匙
料酒
1匙
咖喱 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱鸡的做法步骤
1
前期准备材料,土豆去皮切块,洋葱切块,青辣椒切大块,姜切片,鸡胸肉切块
2
热油锅,炒土豆,油建议多倒点,煎至金黄色
3
煎黄的土豆出锅装碗里,煎土豆是为了更香
4
煎土豆剩下的油,倒入洋葱姜片青辣椒翻炒一会,再加入鸡肉,炒一会,再倒入土豆,炒几下
5
锅中加入两勺酱油,一勺料酒,半勺白糖,适量盐,翻炒一会,加入400毫升水,煮沸,加入咖喱块,融化
6
改中火继续烧,这样是为了咖喱的味道更融合,不停在锅中搅拌避免粘锅。烧个十分钟不到就可以出锅啦。搞定!来一碗米饭,完美!
小窍门
很简单!家里就有的材料!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/4/7 18:03:02