网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
东北蒜茄子(咸菜)
释义
“东北送粥送稀饭的小咸菜”
食材明细
主料
茄子
3条
辅料
胡椒粉
2匙
蒜
1头
香菜
2棵
盐
5匙
鸡精
3匙
蒜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
东北蒜茄子的做法步骤
1
紫皮长茄子,选嫩的,洗净后隔水蒸10分钟;蒜泥压好备用;香菜切沫备用
2
蒜泥+香菜沫+所有调料,调成蒜糊备用;茄子中间劈开不要完全切断
3
茄子内瓤先擦一层盐,再将蒜糊填充到茄子里
4
填充好蒜糊的茄子外面擦层盐,装进密封盒,在茄子上再撒一层盐+鸡精+胡椒粉。待茄子完全凉透,封盒,放入冰箱,腌制一夜。吃的时候,茄子撕成条,加点香油拌均,也可根据个人口味加点辣椒油。咸菜可以保存三天左右
小窍门
茄子不要去蒂
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜
随便看
中山脆肉鲩粥
羊肉冬瓜汤
凉拌子姜
奥尔良烤鸡
炖酸菜
葱爆大虾
蜜汁叉烧肉
剁椒
五花肉韭菜面疙瘩
粉蒸排骨
微波炉蒜香鸡丁
家常烧带鱼
自制虾油
椰蓉面包
清蒸福寿鱼
美味脆皮香蕉
薯泥寿司
猪板油
纽扣饼干┃萌到没朋友
宝宝辅食—奶香红薯米糊
肉镶菇
什锦炒饭
奥尔良土豆风琴
特色油泼土豆丝
简单烤翅奥尔良烤对翅
clothing accessories
clothing store
clotted
clotted cream
cloture
cloud
cloud bank
cloudberry
cloudburst
cloud computing
cloud cover
cloud-cuckoo-land
cloud cuckoo land
clouded
cloud forest
咏史 刘表(宋末元初·陈普)
咏史 刘表(宋末元初·陈普)
咏史 刘裕(宋末元初·陈普)
咏史 刘道规(宋末元初·陈普)
咏史 北地王谌(宋末元初·陈普)
咏史 匡衡(宋末元初·陈普)
咏史十一首(唐·李华)
咏史十二首 前汉(清末民国初·陈肇兴)
咏史十二首 始皇(明·李昱)
咏史十二首(明·释函是)
咏史十五首 留侯(明·陶安)
咏史十四首(明·程敏政)
咏史十首 之推(明·佘翔)
咏史十首 杨妃(清·杨浣芬)
咏史 华歆(宋末元初·陈普)
脉学正义/近代名医珍本医书重刊大系
法国歌剧咏叹调选集(女中音)(法汉)
趣话春秋战国
民事审判指导与参考(2022.2总第90辑)/中国审判指导丛书
萨提亚深层沟通力
全脑开发训练大卡(1岁+)
万圣街(2)
你好城市(精)/未来建筑家
企业管理理论与实务(工商管理类新编21世纪高等职业教育精品教材)
农产品质量安全法一本通
如何是好(精)
3-6岁儿童学习与发展指南案例式解读/大夏书系
基于案例的软件构造教程(第2版新工科建设计算机类教材2020年山东省普通高等教育一流教材)
富足(精)
理想课堂的三重境界--干国祥的教研教改
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/5 8:00:49