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诗文	西兰花炒玉米肠
释义	食材明细 主料 胡萝卜 半个 西兰花 一个 杭椒 一个 火腿肠 两根 辅料 生抽 适量 盐 适量 葱 适量 蒜瓣 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西兰花炒玉米肠的做法步骤 1 西兰花切好放水里泡一会清洗干净，火腿肠切块打十子刀口（等下放入锅中油炸不会乱炸油），胡萝卜切块，杭椒切块。 2 西兰花，胡萝卜粒下锅焯水备用。 3 锅里倒入油，放蒜片，火腿肠下锅炸至表面变色。 4 倒入杭椒翻炒一下，倒入焯过水的西兰花胡萝卜粒，放盐，放点生抽，撒上葱花即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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