食材明细
- 超辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
伤心凉粉的做法步骤
-
1将凉粉切长条装入盘中备用，豆豉切末，姜蒜切末，葱和香芹切粒，酒鬼花生杂碎，小米辣和野山椒切末
-
2锅中放入底油，加入豆豉炒制，然后加水煮成豆豉乳盛出放凉备用
-
3取底碗放入豆豉乳，盐，鸡精，味精，白糖，花椒粉，姜蒜末，野山椒和小米辣末，酱油，醋，香油，红油，花椒油拌匀后淋到凉粉上，然后依次加上花生碎，香芹和葱花即可
小窍门
加红油要加一点辣椒面，白糖不要太多，否则太甜，姜蒜末不要太多，小米辣和野山椒可多点，摆盘不要太多凉粉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
- 鱼香烘蛋
- #夏日懶人餐 #香煎三文鱼骨
- 英伦奶茶：伦敦雾
- 芒果椰奶
- 杭椒牛柳
- 红油鸭肝
- 凉调莴笋
- 红米什锦炒饭
- 农家肉蒸粉
- 绿豆糕
- 腊味茄煲
- 椰香芒果紫米饭
- 番茄炒鸡蛋
- 混合干果烤南瓜沙拉
- 黄金糯米虾球
- 虎皮箭椒筒
- 五香烧饼
- 川贝陈皮柠檬膏
- 肉末辣酱的做法
- 脆枣
- 花生核桃豆浆
- 159馒头
- 爽口冷面
- 虾糊
- 吐司玫瑰芒果卷
- season ticket
- season with
- sea squill
- sea squirt
- sea stack
- sea star
- seat
- seat belt
- seatbelt
- seat cushion
- seated
- seating
- seating arrangements
- seating plan
- seatmate
- 鹧鸪天 庚辰重阳三首之一（当代·蔡淑萍）
- 鹧鸪天 建康上元作（宋·赵鼎）
- 鹧鸪天 弟寿兄又赴省（宋·无名氏）
- 鹧鸪天 张牧石收得朱沤尹先生落叶词手稿，（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 归思（当代·伯昏子）
- 鹧鸪天 归扬州故居作（近现代·丁宁）
- 鹧鸪天 彦衡诸君皆有和章因复仍韵以写老怀（金末元初·段克己）
- 鹧鸪天 彭深友从西陲解职东归，既绕道北京（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 影观夫人惠词，效其体答之（近现代·夏承焘）
- 鹧鸪天 待月（当代·周燕婷）
- 鹧鸪天 待月（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天 徐俟斋画山水屏题词（清末民国初·樊增祥）
- 鹧鸪天 徐续先生属题对庐诗词集（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天 得冼玉清教授广州肿瘤医院来书却寄（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 得味琴扬州来书（近现代·丁宁）
- 行为生产运营管理
- 制造业经营管理对标(过程管理下工艺技术现场管理和改善制造质量设备保全图解精益制造)
- 空乘普通话实用训练教程(民航运输类专业系列教材高等职业教育规划教材)
- 科学(7下H新编版)/全优方案夯实与提高
- 学校如何优质发展(路径与方法)
- 中国与世界--竞争法发展研究报告(2018-2020年卷)
- 五花八门的日用品/植物大战僵尸2我的第一本国宝漫画
- 肩胛骨障碍及其在肩损伤中的作用--临床评估和康复指南
- 旅游规划(全国高等院校旅游专业规划教材)
- 增材制造与3D打印技术及应用(第2版高等职业教育机械类新形态一体化教材)
- 决胜高考物理真题1000(共2册)/恋练有题
- 全球要事报告(2020-2021)
- PPP项目土地应用研究
- 油浸式电力变压器火灾报警与灭火系统技术标准(DG\TJ08-2022-2020J11039-2020)/上海市工程建设规范
- 城市轨道交通客运组织(第3版十三五职业教育国家规划教材)