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诗文 中翅烧冬瓜
释义
中翅烧冬瓜 的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 415克
  • 中翅 260克
辅料
  • 香葱 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

中翅烧冬瓜 的做法步骤

  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：1
    1
    食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、中翅（已清洗）、香葱
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：3
    3
    取平底锅置火上倒油烧热，下入中翅煎至两面金黄。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：5
    5
    接着，合入煎好的中翅翻炒一下。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的清水。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：7
    7
    加适量的生抽。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：10
    10
    调味煮开。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：11
    11
    煮至汤汁差不多了，冬瓜熟软。
  • 中翅烧冬瓜 的做法步骤：12
    12
    最后，出锅装盘、搁入香葱，即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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更新时间：2026/4/23 4:39:59