食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
肉皮冻的做法步骤
-
1猪皮用开水超过，将猪皮上的油去掉 -
2将猪皮切成条状 -
3放入高压锅中，放入调料葱姜蒜，八角，香叶，花生米 -
4高压锅压一个小时，除去调料，放入模具中，冷却要放在10度以下，放入冰箱保鲜 -
5冷却后的，成品 -
6切片装盘，买相不好，请见谅 -
7放入调料，口味，可以依据个人口味配置
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
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午餐
晚餐
- 烤贝贝南瓜
- 西兰花炒豆腐
- 脆皮焦糖烤布蕾
- 啤酒炒蛏子
- 丝瓜花甲汤
- 拇指生煎
- 豆腐丝蒸扇贝
- 猪皮冻
- 网红珍妮曲奇
- 土豆烤肠
- 玉米炒饭
- 芹菜炒牛肉
- 五仁月饼
- 清蒸鲈鱼
- 青椒炒苦瓜
- 豉汁猪颈肉
- 红丝绒马卡龙，法式做法，香草口味，清新宜人。
- 五仁月饼
- 蒜苔炒鸡蛋
- 鱼片羹
- 马蜂菜菜馍
- 凉拌皮蛋黄瓜
- 烧椒酱
- 蒜泥白肉
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