食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杂烩汤的做法步骤
-
1百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开 -
2汤锅中放入香菇、木耳、百叶、火腿加水，大火烧开，转小火烧5分钟，加两勺醋烧开，转大火倒入水淀粉，搅拌均匀烧开
-
3沸水中倒入蛋液，搅散成蛋花状，转小火烧3分钟，最后放入芹菜、油面筋烫熟，加白胡椒粉、盐、鸡精调味均匀即可
小窍门
1、倒水淀粉时必须保持大火，并且要快速不断搅拌，防止结块或粘锅底；
2、水淀粉放入后很容易溢锅，注意查看；
3、芹菜可以用香菜替代，有增香的作用！
2、水淀粉放入后很容易溢锅，注意查看；
3、芹菜可以用香菜替代，有增香的作用！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- 油麦菜炒豆腐皮
- 韭菜鸡蛋馅包子
- 手抓饼蝴蝶酥
- 椒盐三华李
- 双椒鹅杂面
- 豆腐干 春卷
- 佛卡夏面包
- 状元汤
- 苦瓜炒红苋菜
- 香卤鹌鹑蛋
- 立夏茶叶蛋
- 裙带菜肉馄饨
- 蒜薹炒虾仁
- 五香茶叶蛋
- 茴香炸大虾
- 为什么你做的椰子冻不好吃？
- 简单蜂蜜大麻花
- 珍珠丸子
- 脆爽白萝卜
- 快手减脂圆白菜炒虾皮
- 桂花马蹄糕
- 鸭血粉丝汤
- 滑蛋叉烧
- 羊肚菌炒肉丝
- 银耳黄桃
- 枕什么衾什么的成语
- 枕什么襟什么的成语
- 枕什么诗什么的成语
- 枕什么负什么的成语
- 枕什么达什么的成语
- 枕什么过什么的成语
- 枕什么还什么的成语
- 枕什么饮什么的成语
- 枕什么鸿什么的成语
- 枕典什么什么的成语
- 枕典席文
- 枕冷什么什么的成语
- 枕冷衾寒
- 枕善什么什么的成语
- 枕善而居
- 藤（明·王士骐）
- 藤（明末清初·陈恭尹）
- 藩伯徐公子与饯别省中赋得轩字同席顾季狂郭（明·叶春及）
- 藩伯王道服张宪周枉过草庐（明·温纯）
- 藩司诸公见访失迓诗以谢之（明·王渐逵）
- 藩庭别意为贾希召都宪赋（明·朱诚泳）
- 藩臣恋魏阙（唐·蒋防）
- 藩邸洪子深参军得旨江南印儒书归国次韵张清（宋末元初·龚璛）
- 藩难未静述怀诗（南北朝·萧绎）
- 藻侄比课五言诗已有意趣老怀甚喜因吟病中十（宋·范成大）
- 藻蒙叔雅祠部重九日惠花惠酒惠诗继为袁家碣（宋·汪藻）
- 藻轩为吴锦衣（明·谢一夔）
- 藻轩为锦衣千户吴孟章赋（明·程敏政）
- 藿元镇规模董北苑米南宫父子写山水云物殊有（元·虞集）
- 蘅园（清·邵齐焘）
- 视觉意象协同功能限定的列车内装造型设计方法研究
- 杨少衡新现实主义小说点评/漳州当代名家作品丛书
- 大师视野下的中国(共6册)(精)/亲历中国丛书
- 南洋泪(四部曲共4册)
- 咬文嚼字(2014合订本)
- 影像嘉定(19世纪60年代-20世纪80年代)(精)
- 咬文嚼字(2014合订本)(精)
- C#程序设计(项目教学版)
- 小小厨艺师(精)/我是全能小工匠
- Photoshop CC网店视觉设计
- 保教知识与能力真题及应试习题集(全国幼儿园教师资格证考试教材)
- 跟着导游了解澳大利亚
- 浦东新脸谱
- 棚车少年(附光盘第5季4种共8册)
- 旧时月(梁实秋作品)(精)