食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杂烩汤的做法步骤
-
1百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开 -
2汤锅中放入香菇、木耳、百叶、火腿加水，大火烧开，转小火烧5分钟，加两勺醋烧开，转大火倒入水淀粉，搅拌均匀烧开
-
3沸水中倒入蛋液，搅散成蛋花状，转小火烧3分钟，最后放入芹菜、油面筋烫熟，加白胡椒粉、盐、鸡精调味均匀即可
小窍门
1、倒水淀粉时必须保持大火，并且要快速不断搅拌，防止结块或粘锅底；
2、水淀粉放入后很容易溢锅，注意查看；
3、芹菜可以用香菜替代，有增香的作用！
2、水淀粉放入后很容易溢锅，注意查看；
3、芹菜可以用香菜替代，有增香的作用！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- 香辣花生凤爪
- 软炸鲜蘑
- 冬季养生菜---麻辣香蹄炖黄豆
- 【冬季养生菜】山药虫草花蛇汤
- 红枣桂圆黑米粥
- 【冬季养生菜】降脂提高免疫力—清蒸金丝黄茄
- 绿豆酿莲藕
- 饼干汉堡
- 【百姓家的冬季养生菜】鸡脯肉三丁
- 黄金虾
- 【冬季养生菜】补气血养颜——淮山红枣猪尾汤
- 干丝白菜心
- 用面粉做出的广东新春意头菜 ——【发财就手卷】
- 菠菜猪肝汤
- 【百姓家的冬季养生菜】豆皮筒骨鲜汤
- 杏鲍生粉面
- 【百姓家的冬季养生菜】鸡腿菌菇汤
- 宝宝最爱的车型香甜紫薯泥
- 十分钟简易版-沸腾鱼
- 自制酱鸡蛋堆儿
- 炒年糕
- 蜜豆可丽饼
- 生理期饼干棒
- 【冬季养生菜】羊肉水饺
- 【冬季养生菜】香浓开胃—荷包蛋煮黄骨鱼
- 精什么入什么的成语
- 精什么力什么的成语
- 精什么励什么的成语
- 精什么勇什么的成语
- 精什么古什么的成语
- 精什么团什么的成语
- 精什么填什么的成语
- 精什么强什么的成语
- 精什么恍什么的成语
- 精什么所什么的成语
- 精什么抖什么的成语
- 精什么报什么的成语
- 精什么条什么的成语
- 精什么求什么的成语
- 精什么泼什么的成语
- 代答张君祖诗（魏晋·康僧渊）
- 代答新人（元·陈樵）
- 代答诗（南北朝·陈留长公主）
- 代答闺梦还（唐·张若虚）
- 代答高君写赠老桧图（元·周霆震）
- 代答（宋·吴芾）
- 代答（宋·杨亿）
- 代答（宋·王安石）
- 代答（宋·王禹称）
- 代答（宋·郑刚中）
- 代答（宋·郑刚中）
- 代答（明·王彦泓）
- 代答（民国末当代初·聂绀弩）
- 代简云松（元末明初·蓝仁）
- 代简别林次中（宋·孔武仲）
- (2016)下半年(7月-12月)/一番日本语合订本
- 可燃和有毒气体检测报警器计量培训教材
- 常丽华的教室生活(教师月刊2017.3)
- 国际合作打击索马里海盗问题研究
- 常溪萍墨迹选
- 润滑脂基础与应用
- 油气井防砂技术
- 托马斯和朋友英语韵文绘本
- 温妮女巫魔法绘本
- 致用日语听力教程：第3册
- 马拉松实战宝典
- 伊索寓言(注音版国际大师插画2.0版)/我的第一本无障碍阅读书
- 金属支撑固体氧化物燃料电池
- 滚动轴承的润滑脂润滑
- 过程安全管理体系审核指南