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诗文
锅贴
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
大葱
2颗
鸡蛋
2个
辅料
十三香
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
锅贴的做法步骤
1
先和面,面里打2个鸡蛋,为了让皮酥脆。『醒会面』的时间,再切肉,没有绞肉机,只能用手切块,再剁碎~~~
2
大葱和肉混合
3
倒入生抽老抽十三香鸡精盐少许,搅拌均匀备用『放点耗油也行,我家儿子一吃它,就起湿疹~就不放了』
4
面赶成饺子皮,放上馅,两边露馅中间捏住,就可以煎了
5
用电饼铛做的,达到一定温度他就啪啪跳闸~2次这种声音之后,就可以出锅了
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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双味茄夹
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蚝油萝卜丝
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更新时间:2025/8/9 13:47:48