食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆火腿鸡肉粥的做法步骤
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1将土豆去皮切成小丁，用清水洗出淀粉，火腿切成小丁，鸡肉选用鸡胸肉，先煮熟，切成小丁
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2在炒锅中放入油，把土豆火腿丁鸡肉丁翻炒一下，放入少许盐鸡精调味，不用将土豆炒熟。这样做是为了使熬出来的粥味道更好
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3将米和所有材料放入电饭煲中，加入平时煮粥那么多水，煮近一个小时即可，中途将白色泡沫捞出来，因为土豆含有淀粉并且放有鸡肉，煮的过程中会产生泡沫
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4煮好后，喝之前放入少许香油调味，味道更鲜美
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
粥