食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香甜的桂花栗蓉的做法步骤
-
1准备板栗，500克左右。 -
2锅中加水，将板栗化冻。 -
3煮板栗，大火煮开后转小火，煮至熟透。 -
4用擀面杖将煮熟的板栗打成泥，不必十分细腻，稍稍留点小粒粒吃起来反而会更有味道。 -
5另起锅，加入油（适量即可，不必太多），然后倒入白糖一起炒。 -
6待白糖基本化开，倒入板栗泥一起翻炒。 -
7最后加上糖桂花，翻炒均匀后出锅。 -
8这是成品了，香香甜甜的，非常好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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