食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄桃巧克力慕斯的做法步骤
-
1早餐饼压碎加软化的黄油压实做地 -
2淡奶油要提前12小时冰起来哦！！
-
3淡奶油打发
-
4分出3分之一的淡奶油加巧克力粉……加原味的吉利丁粉水搅拌均匀
-
5这是原位的吉利丁粉加少许水……再放进微波炉丁了1分钟……一定是加凉水再拿去微波炉煮溶哦……没有微波炉蒸也可以……直接加热水会有颗粒的哦……
-
6搅拌均匀的巧克力淡奶油加入做好的饼底上抹平……冰起来……巧克力慕斯做好了（还不可以吃哦……）
-
7这是黄桃味的吉利丁粉加水……跟原位一样……搅拌一下放进微波炉丁1分钟……
-
8剩下的淡奶油加入黄桃黄桃肉加入黄桃味的吉利丁粉水（吉利丁水一定要等它凉了哦……不能从微波炉出来直接加进去）
-
9搅拌均匀
-
10从冰箱里拿出刚做好的巧克力慕斯加黄桃味的进入抹平……一定要抹平哦……不然不好看
-
11用巧克力酱画上你喜欢的图案……也可以像我做的一样用黄桃肉切薄片做成花的样子……一定切薄片哦……厚的话做不了……冰4到5个钟就好了……我是晚上做的……冰上一个晚上……早上起来更好吃……
-
12最后的一步就是上面的百香果布丁……不做也可以……但是加上去会好看点……做法简单……就是百香果汁加入一般温度吉利丁粉水搅拌均匀倒进去冰起来就行……但是在加入布丁水之前慕斯蛋糕要冰最少一个小时哦……
-
13好了……开吃……做好了有两小盘和一大盘……
-
14就这么多了……不明随时可以问……晚上8点到第二天的早上10点我都有会回复的……因为我在国外跟中国时间不一样
使用的厨具：打蛋器