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诗文	蒜香椒盐虾
释义	食材明细 主料 基围虾 一斤 辅料 蒜瓣 一大把 椒盐 适量 面粉 两勺 蒜香 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蒜香椒盐虾的做法步骤 1 基围虾买回家洗干净去虾线后背剪开。放一点料酒盐腌一下。 2 锅里放入油（多放点），油热后虾裹一下面粉下油锅炸，面粉不要裹的太厚。虾炸好备用。 3 蒜瓣剁碎成末，锅里倒入少许油，放入蒜末煸香倒入炸好的虾，放椒盐翻炒均匀，然后就可以出锅了，最后要好看点就自己摆盘吧。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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