“青椒使这个西红柿鸡蛋打卤面与众不同”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
-
1准备一个干净的碗，打入鸡蛋，放适量盐跟葱花打匀 -
2热锅倒油，等油热了以后在把鸡蛋倒进去，炒好后用铲子把鸡蛋捣碎一些，盛出备用
-
3西红柿去皮切丁（西红柿划十字刀放到滚水里烫一下皮很好去掉）（这个环节我偷懒了，我切成了薄片）葱，姜，蒜切成米粒大小，青椒切成丁，所有食材准备好了备用
-
4热锅放油，放葱，姜，蒜爆香，（一定要炒熟了，否则吃着会有生蒜味，注意别糊了）
-
5放西红柿，盐翻炒几下加水，别加多了，汤太稀就不好吃了，大概煮个十分钟，煮到西红柿完全烂了，汤比较黏稠
-
6放入鸡蛋，糖，鸡精在煮两分钟，关火，盛入容器内，把青椒丁放在上面。
-
7热锅放油，待油热后，直接淋在辣椒上，这时候辣椒滋滋的响
-
8锅里加水，水开后下入面条，水在次开后用筷子搅动几下，我煮了六分钟，判断面条熟没熟，只要把面条咬断里面没白心就是熟了
-
9把面条捞入碗里，天热可以用凉白开过一下水，把西红柿鸡蛋浇上去即可
-
10我喜欢吃香菜所以放了点儿，你也可以根据自己喜欢放点儿青菜什么的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
午餐
工作餐
- 素炒豆角丝
- 四川腊肠
- 飞鱼籽翻转寿司
- 奇亚籽菠菜瘦身小凉菜
- 凉拌莴笋丝
- 黄记煌三汁闷锅
- 芝士烤饺子
- 阿胶膏
- 糯米枣
- 芒果西米露
- 海鲜玉米粥
- 蜂蜜小餐包
- 饸饹面的做法“图解”玉米面饸饹
- 鸡丝凉拌面
- 紫薯双味披萨
- 芒果芝士蛋糕
- 水果双皮奶
- [挤挤包变化版] 挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉
- 黄金粥
- ?喵喵系列之“焦糖布丁”
- 葡式蛋挞
- 可爱的迷你四寸戚风蛋糕
- ［心形饼干］美食在路上……
- 海绵宝宝蛋糕
- 凉拌虫草菇
- 什么喝什么声的成语
- 什么喝什么撒的成语
- 什么喝什么赌的成语
- 什么喟什么置的成语
- 什么喣什么动的成语
- 什么喣什么呕的成语
- 什么喣什么山的成语
- 什么喣什么沫的成语
- 什么喧什么聚的成语
- 什么喧什么鬼的成语
- 什么喳什么嘁的成语
- 什么喷什么醒的成语
- 什么喻什么义的成语
- 什么喻什么习的成语
- 什么喻什么晓的成语
- 赋鹤瓢杯用方参政韵（明·郑真）
- 赋鹤骨笛（元末明初·郭钰）
- 赋鹦鹉送契世南廉使之海南（元·乃贤）
- 赋鹿岩贾司理所筑怀京台（宋·刘黻）
- 赋黄任道韩干马（宋·王令）
- 赋黄侍读瑞菊诗（明·金幼孜）
- 赋黄叶渔村（明·袁凯）
- 赋黄芍药（明·何吾驺）
- 赋黄香梅绝句八首正月二十三作时筑楼居将就（宋·李壁）
- 赋黄鹤楼赠李公择公择时知鄂州（宋·苏辙）
- 赋黑兔（宋·连文凤）
- 赋龙池水（元·姚公枢）
- 赋龙沙赠友人别（明·刘崧）
- 赋龙洲神彩赠别（明·梁兰）
- 赋（唐·李峤）
- 煤矿班前安全警示与测试试题(日考题月考题)
- 煤炭企业循环经济研究与实践
- 尘肺病(精)
- 有一种爱让你泪流满面
- 年轻人一定要学会能言善辩的好口才
- 孙中山评传(精)/中国思想家评传丛书
- 董仲舒评传(精)/中国思想家评传丛书
- 蒲松龄评传(精)/中国思想家评传丛书
- 傅玄评传(精)/中国思想家评传丛书
- 杨慎评传(精)/中国思想家评传丛书
- 全祖望评传(精)/中国思想家评传丛书
- 塑造女人修养的115个细节
- 女人的美丽是吃出来的
- 女人这样交际最聪明
- 人力资源规范化管理工具箱(附光盘)