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诗文
西红柿海参
释义
食材明细
主料
海参
适量
西红柿
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
糖
适量
盐或糖
适量
玉米生粉
适量
水
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿海参的做法步骤
1
干海参泡发之后切片
2
准备葱姜蒜,锅内热油倒下去爆炒
3
闻着葱姜蒜味再倒入海参,炒一分钟左右依次倒入料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐(淡口味的人可以不放)、玉米生粉、水。
4
最后再放入西红柿炒个一分钟就可以收汁起锅了
小窍门
配料也可以提早准备好,把料酒、酱油、白胡椒粉、糖、盐、玉米生粉、水提早准备到一个碗里,炒的时候直接倒就行了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/5 17:20:48