食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
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1豆腐用勺子捣碎 -
2拌入蛋清、淀粉和米饭，搅拌均匀
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3捏成小团子
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4锅中下重油
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5油温7成热时放入捏好的丸子
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6炸制金黄捞出
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7油温继续烧热成滚油，倒入丸子复炸一次捞出滤油
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8鱼腥草、香菜切小
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9拌入糊辣椒、生抽和香醋
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10搅拌均匀备用
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11炸好的丸子成出来
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12丸子戳开
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13中间舀入拌好的作料既可
小窍门
不喜欢鱼腥草的小朋友可以单独只放香菜，或者用酸萝卜代替，都很赞的哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
满汉全席
晚餐
- 香辣虾尾
- 木须肉
- 家常拌面
- 白灼秋葵
- 冬瓜紫菜虾皮汤
- 火龙果冰淇淋奶昔
- 水煮虾滑
- 蓑衣黄瓜
- 香辣蒸鲍鱼
- 香芹炒鸡蛋
- 鸡肉木耳瓜片
- 黄瓜姜汁
- 发面葱花饼
- 藜麦蜜薯粥
- 丝瓜炒腊肠
- 蔓越莓辫子包(中种)
- 素炒松露
- 拌凉粉
- 辣炒小鱼干
- 干煎鸡排
- 回锅肉
- 海鲜粥
- 蛋黄肉松麻薯红豆芋泥包
- 波兰种吐司
- 白菜木耳炒豆腐泡
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