食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
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1豆腐用勺子捣碎 -
2拌入蛋清、淀粉和米饭，搅拌均匀
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3捏成小团子
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4锅中下重油
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5油温7成热时放入捏好的丸子
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6炸制金黄捞出
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7油温继续烧热成滚油，倒入丸子复炸一次捞出滤油
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8鱼腥草、香菜切小
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9拌入糊辣椒、生抽和香醋
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10搅拌均匀备用
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11炸好的丸子成出来
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12丸子戳开
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13中间舀入拌好的作料既可
小窍门
不喜欢鱼腥草的小朋友可以单独只放香菜，或者用酸萝卜代替，都很赞的哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
满汉全席
晚餐
- 干煎小黄鱼
- 白菜芋头肉末大馄饨
- 响油素鳝丝
- 青酱意面
- 香辣虾
- 黎蒿炒香肠
- 缤纷炒饭
- 手抓饼
- 香酥排骨
- 椰子奶香馒头
- 红烧萝卜
- 腐竹娃娃菜
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- 豆皮拌白菜
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- 排骨焖饭
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- 大米蒸糕
- 肉丸汤
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- 雪木归自博山见予海云闻其母谢世辞还省墓因（明·释函是）
- 雪木毬禅人凡与语或自有所陈辄见动色为解嘲（明·释函是）
- 雪木院主入山却赠（明·释函是）
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- 雪松（明·张宁）
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