食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧鱼块的做法步骤
-
1鲤鱼切块，放盐，南德，料酒，生粉并且打入一个鸡蛋搅拌均匀腌制。腌制20分钟（腌制的时候可以做第三步） -
2切葱花姜丝，红椒青椒块准备花椒红辣椒
-
3食材都准备好后，锅里倒入油烧热
-
4放入鱼块炸至金黄色
-
5用漏勺控油盛起，放入盘子里
-
6锅里剩余的油盛起，锅洗干净再次倒入油（油量控制在炒一盘菜的量）油烧热后依次放入花椒，葱姜，红椒，炒香倒入炸好的鱼块
-
7翻炒片刻后倒入生抽，南德调料（适量）再次翻炒片刻
-
8放入红椒青椒块继续翻炒。
-
9稍微加一点水，多放些葱花（去除腥味）焖一会儿，放入醋再焖一小会儿，看青椒红椒颜色判断（稍微变暗时即可）.最后起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 玫瑰花凉粉
- 桂圆红枣莲子枸杞炖鸡汤
- 核桃酥
- 瘦肉粥
- 鱼片粥
- 腐竹黑木耳炒瘦肉
- 蔓越莓小餐包
- 花朵蛋炒饭
- 菜心炒瘦肉
- 【番茄配方】风车酥——待客甜点系列
- 千张结炒茄子
- 推推乐蛋糕
- 巧克力香蕉派——电饼铛版
- 小熊寿司
- 【番茄配方】蝴蝶酥——待客甜点系列
- 猪肚炒茼蒿
- 清蒸带鱼
- 靠大虾
- 红烧牛肉面
- 【番茄配方】酥皮肉松——金黄黄很诱人的酥皮点心
- 虾仁两面黄
- 番茄蛋汤煮面
- 清爽锅贴
- 经典家常宴客菜——红烧肉
- 泡椒牛肉丝
- 什么打什么回的成语
- 什么打什么头的成语
- 什么打什么山的成语
- 什么打什么平的成语
- 什么打什么成的成语
- 什么打什么手的成语
- 什么打什么扎的成语
- 什么打什么招的成语
- 什么打什么揉的成语
- 什么打什么摔的成语
- 什么打什么撞的成语
- 什么打什么敲的成语
- 什么打什么梁的成语
- 什么打什么气的成语
- 什么打什么牛的成语
- 和陶己酉岁九月九日（宋·吴芾）
- 和陶己酉岁九月九日，并引（宋·苏轼）
- 和陶庚戌岁九月中于西田穫早稻（宋·吴芾）
- 和陶弼思柳亭韵（宋·韦旻）
- 和陶归去来兮辞，并引（宋·苏轼）
- 和陶归园田居五首（当代·程滨）
- 和陶归园田居六首（宋·苏轼）
- 和陶归园田（清·李世熊）
- 和陶 归田园三首 一（明·陈献章）
- 和陶归鸟诗六十八首（明·方国骅）
- 和陶归鸟（宋·吴芾）
- 和陶形赠影（宋·吴芾）
- 和陶形赠影（宋·苏轼）
- 和陶彭泽咏二疏（宋·释宝昙）
- 和陶彭泽归田园居（明·童轩）
- 传统儒家忠德思想研究
- 王莽传(精)
- 怎样炼成好党员
- 农业装备智能控制系统发展动态研究
- 早期胃癌刘海峰2017观点(精)/中国医学临床百家
- 农村科技创业的主体分析与机制研究
- 中级化学实验(第2版国家理科基地教材)
- 十三五能源新技术产业培育与发展规划研究(精)
- 图解新型电动汽车结构原理与维修(2017版)
- 单兵装备大百科(第2版经典版)/军事百科典藏书系
- 美国武器大百科(第2版经典版)/军事百科典藏书系
- 仪器分析(第2版十三五江苏省高等学校重点教材)
- 工业设计手绘新表现/艺术设计新视点新思维新方法丛书
- 无机及分析化学实验(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 冰心儿童文学集(共3册)