食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蚝油牛柳的做法步骤
-
1牛肉切条根据自己的喜好你想切成什么随你哈哈 -
2牛肉切好泡在冷水里出一下血水…,期间要换几次水，这样可以去腥
-
3洗好的牛肉用小苏打、蛋清、生抽水淀粉白糖盐料酒腌制半小时以上
-
4热锅凉油下牛肉滑熟
-
5待牛柳全部变色即可捞出控油，低温滑熟
-
6锅中下葱花
-
7葱花爆香下蚝油、生抽料酒
-
8炒至调味品糊化
-
9下牛柳翻炒
-
10牛柳都包裹着汁液的时候可以放青菜了
-
11待配菜断生淋入香油（芝麻油）即可装盘
-
12出锅
-
13美味吗
-
14快来试试吧
-
15miamia
小窍门
1.小苏打可以使牛肉肉质更嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
满汉全席
午餐
- 梅干菜肉包
- 芹菜窝窝头
- 炒芹菜鸡蛋
- 青笋四季豆汤。
- 自制炸鸡柳
- 麻酱拌油麦菜
- “馄饨”VS混沌
- 醋溜白菜
- 番茄豆腐
- 桂花红枣糯米藕
- 小鸡饼夹馒头
- 孜然羊排、羊肉（无辣）
- 牛肉青椒肉段
- 抹茶水羊羹
- 板栗烧鸡胸肉
- 蒜香茼蒿菜
- 车厘子蛋挞
- 土豆片炒猪舌头
- 酱香老鸭煲
- 笋干蒸鱼干
- 鲜鲜肠炒鸡蛋
- 腊味糯米卷
- 土豆炖排骨+花卷一锅出
- 炒菠菜
- 猪肝炒木耳
- hacienda
- hack
- hackathon
- hack away
- hack away at
- hackberry
- hacker
- hackery
- hack in
- hacking
- hacking cough
- hacking jacket
- hack into
- hack it
- hackle
- 凤凰山（宋·凌岩）
- 凤凰山（宋·曹豳）
- 凤凰山（宋·温革）
- 凤凰山（宋·王安石）
- 凤凰山（宋·王安石）
- 凤凰山（宋·钱闻诗）
- 凤凰山（当代·幻庐）
- 凤凰山（明·黄瑜）
- 凤凰山（近现代·沙曾达）
- 凤凰岩（宋·张建）
- 凤凰岩（宋·王十朋）
- 凤凰岭游罢顺访骊斋（当代·张力夫）
- 凤凰岭（当代·张力夫）
- 凤凰操（明·胡奎）
- 凤凰昼上忆吹箫•即事（清·董以宁）
- 工业机器人控制和调节方法（原书第5版）
- 河北省旅游交通图
- 统计学
- 中华国学启蒙经典(新版)(共8册)
- (签章版)非洲三万里/毕淑敏
- 网络创业培训教程
- 影响孩子一生的100部电影(套装3册)
- 小书童早教圈圈书 可爱物品
- 中国中医药发展史代表人物
- 智能家居系统第3-1部分:家庭能源网关技术规范
- 新版走遍西班牙(1)
- 让历史在文本中回声
- 基础化学实验
- 詹森艺术史(插图第7版)
- 风力发电机组双馈异步发电机用瞬态过电压抑制器