“红糖豆浆面包”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红糖豆浆面包的做法步骤
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1红糖准备好 -
2倒入量取好的热豆浆，融化红糖，放凉
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3把剩余的材料全部放入面包机桶内，液性食材在底下，启动和面键
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4一个和面程序后取出滚圆放入干净的大碗，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
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5第二天取出，发酵好的面团
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6取出用擀面杖排气
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7揉圆后分成4份
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8每一份都揉圆，把表皮绷紧，放入烤箱发酵至2倍大小，记得盖上湿布或放入一碗热水
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9发酵好的面包胚，筛上适量面粉
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10用锋利的刀片切出均匀的3刀，烤箱175度预热，放入中层烤26分钟，期间10分钟左右盖上锡纸以免上色过重
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11成品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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