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诗文	鲜虾西蓝花
释义	食材明细 主料 西蓝花 适量 虾仁 适量 蒜头 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鲜虾西蓝花的做法步骤 1 西蓝花洗净，切小，放入热水中焯熟 2 虾仁入水煮熟 3 蒜头拍碎，放入炒锅中爆炒。 4 待蒜香味出来后，将去水的西蓝花倒入炒锅，大火翻炒 5 加入熟虾仁，加作料：盐、鸡精少量，加入少量水。 6 西蓝花先装盘，在盘正中放入虾仁 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 热菜
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