食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1第一步：图片上有讲解，方便大家查看哦！ -
2第二步：分别切成块，紫茄子单面划花刀
-
3第三步：茄子表面“先蘸水淀粉、再蘸干淀粉”备用葱姜蒜、料酒、酱油、醋、白糖调汁
-
4第四步：茄子下锅炸至金黄色捞出
-
5第五步：原锅留底油烧热倒入味汁
-
6第六步：放入“西红柿、青椒、茄子”烧至入味
-
7最后一步：用水淀粉勾芡！妥妥滴
-
8OK成品！是不是很美味呀！有共同爱好的小主妇们可以交个朋友加小慧VX211487哦！
小窍门
吃起来感觉到包裹那一层淀粉的微脆口感！
调汁没有固定比例，根据个人喜好品尝着来！
调汁没有固定比例，根据个人喜好品尝着来！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 美味油条
- 香芹白干
- 孜然藕片
- 香煎豆腐
- 酱炒菜心
- 鱼丸枸杞汤
- 葱油花卷
- 鸡肉丸鲜虾濑粉
- 土豆烧排骨
- 炒四季豆
- 鸡肉丸炒四季豆
- 奶香椒盐花卷（一次发酵）
- 青豆玉米粒
- 蒜苗摊鸡蛋
- 山药糯米饼
- 白菜河虾汤
- 蟹味菇炒鸡蛋
- 韭菜炒千张丝
- 米酒鸡蛋羹
- 蒜香胡萝卜
- 剁椒芦笋
- “?快手汤?”黄瓜蛋花汤
- 油煎豆包饼
- 火锅配方学习
- 腊肉红椒炒西兰花
- controlled substance
- controller
- control panel
- control room
- control tower
- control yourself
- control yourself
- contronym
- controversial
- controversially
- controversy
- controvert
- controvertible
- contumacious
- contumacy
- 集古 招饮（金末元初·李俊民）
- 集古挽乔仙（明·岑尔孚）
- 集古 新居（金末元初·李俊民）
- 集古 无睡（金末元初·李俊民）
- 集古 旧游（金末元初·李俊民）
- 集古 早行（金末元初·李俊民）
- 集古 春夜（金末元初·李俊民）
- 集古 春怨（金末元初·李俊民）
- 集古 春感（金末元初·李俊民）
- 集古 春望（金末元初·李俊民）
- 集古 晚菊（金末元初·李俊民）
- 集古 暮春（金末元初·李俊民）
- 集古 有别（金末元初·李俊民）
- 集古 有感（金末元初·李俊民）
- 集古 李道者（金末元初·李俊民）
- 读成语识天下--走进中国传统文化(团结篇2)
- 青少年最爱玩的200个趣味科学游戏
- 青少年最爱玩的300个趣味智力游戏
- 青少年最爱玩的1000个思维游戏(上下)
- 阳光灿烂(留守儿童成长教育读本)
- 心灵有约(留守儿童心理健康读本)
- 爱的堡垒(留守儿童安全知识读本)
- 我爱北京/中国梦家乡情
- 我爱上海/中国梦家乡情
- 我爱天津/中国梦家乡情
- 我爱重庆/中国梦家乡情
- 我爱浙江/中国梦家乡情
- 我爱江苏/中国梦家乡情
- 我爱河南/中国梦家乡情
- 我爱河北/中国梦家乡情