食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1猪肉剁碎，加一小勺料酒、蚝油、生抽、橄榄油拌匀。 -
2葱和香菜切碎末。 -
3粉丝用水焯至半熟，捞出备用。 -
4锅放底油，下火锅底料、豆瓣酱炒匀，下腌好的肉末，撒适量糖，炒匀。 -
5炒至肉熟，下小半碗水，下粉丝，适量糖，翻炒匀。 -
6盛出后撒上香菜末和葱花。
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