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诗文
馄饨
释义
“依个人口味,我包的是肉馅的!真美味!”
食材明细
主料
猪肉馅
200克
色拉油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
辅料
馄饨皮
300克
胡萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
五香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
馄饨的做法步骤
1
分别将猪肉、葱、姜、胡萝卜剁碎,放入色拉油、盐、花椒粉、蚝油,搅匀备用。
2
馄饨皮,我平时都是自己擀,今天懒了。
3
开包!第一步将馅放入皮中间
4
第二步,错位对折
5
第三步将尾部对折,完成
6
水煮沸后将包好的馄饨放入锅中煮。在煮馄饨的过程中,准备一个大碗,放入姜末、海米、紫菜、盐、酱油、鸡精、胡萝卜丝、香菜……将煮好的馄饨放入碗中,在点点儿香油!好吃得不行不行了!快试试吧!
小窍门
煮馄饨时不能煮太长时间,搅动几下,盖上锅盖煮一小会儿,打开锅盖看馄饨飘浮在水面上就好了。还有,馄饨汤一定要用清开水(最好是高汤,但也是要清的),要不馄饨汤看起来不清澈,影响美感!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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美其名曰
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燕归梁·史馆东轩海棠二株,一生一枯,憔悴(清末民国初·夏孙桐)
燕归梁·甲申,一九四四年。人日,诵芬堂宴(近现代末当代初·黄咏雩)
燕归梁·闰枝咏史馆海棠,因追忆怀右边衡和(清末近现代初·金兆蕃)
燕归梁 为人生日作(宋·赵鼎)
燕归梁 乌衣巷(清·吴绮)
燕归梁 书水仙扇(宋·吴文英)
燕归梁 仙姝和柳耆卿韵(清·丁澎)
燕归梁 凤莲(宋·蒋捷)
燕归梁 吴水部园亭观演燕子笺剧,时玉兰盛(清·王士禛)
燕归梁 对雪醒坐上云麓先生(宋·吴文英)
燕归梁 春愁(宋·石延年)
燕归梁 木犀(宋·韩元吉)
燕归梁 江枫慈溪来书,述返乡所感,用谢逸(近现代·龙榆生)
燕归梁 汲县与家人别(清·周之琦)
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更新时间:2026/4/6 5:32:56