食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 蕃茄炖牛腩
- 谷粒多牛奶布丁
- 五花肉烧洋葱
- 芝麻馒头
- 香辣煎鸡翅
- 武汉名小吃之烧梅
- 酱萝卜
- 培根意大利面
- 蒜末南瓜
- 夹心马苏里拉
- 玫瑰银耳莲子羹
- 芝士焗土豆泥
- 香菇蒸豆腐
- 鸡肉蘑菇沙拉
- 双豆汤
- 简易炸酱面
- 清炒苦瓜
- 南瓜杏仁包
- 蕃茄排骨汤
- 简易版寿司
- 香煎培根土豆
- 北海道土司
- 银耳拌黄瓜
- 小米红枣粥
- 爽口寿司自己做
- 自负什么什么的成语
- 自负其能
- 自负盈亏
- 自贻什么什么的成语
- 自贻伊咎
- 自贻伊戚
- 自身什么什么的成语
- 自身难保
- 自轻什么什么的成语
- 自轻自贱
- 自遗什么什么的成语
- 自遗伊戚
- 自郐什么什么的成语
- 自郐以下
- 自郐无讥
- 和杨直讲夹竹花图（宋·梅尧臣）
- 和杨直讲寒食感怀（宋·苏颂）
- 和杨石溪璚花诗韵（宋·王柏）
- 和杨礼侍六言（宋·赵载）
- 和杨秀才二首（宋·胡寅）
- 和杨秀才友夔三首（宋·程俱）
- 和杨秀甫韵（宋·袁甫）
- 和杨秋止酒韵（宋·陈宓）
- 和杨秘校得糟鲌（宋·梅尧臣）
- 和杨绳彦正茂才（元末明初·郭钰）
- 和杨维新学士先子除夜高咏诗韵（明·丘浚）
- 和杨署令杂诗二首 寝斋萤火（元末明初·徐贲）
- 和杨聪父闻雨书怀（宋·张元干）
- 和杨肖韩比部春日环翠轩（明·李畅）
- 和杨舍人咏中书省花树（唐·张文琮）
- 建筑概论(给水排水专业第2版高等学校教学用书)
- 给排水工程仪表与控制(第2版高等学校给水排水工程专业指导委员会规划推荐教材)
- 工程制图(建筑学专业中英文对照高等院校土建学科双语教材)
- 给水排水工程结构(第2版高等学校给水排水工程专业规划教材)
- 设计与居住(建筑学专业中英文对照高等院校土建学科双语教材)
- 设计概念(建筑学专业中英文对照高等院校土建学科双语教材)
- 水处理生物学(第4版高等学校给水排水工程专业指导委员会规划推荐教材)
- 压铸模与其他模具(高职高专十一五机电类专业规划教材)
- 混凝土结构(上第4版高职高专建筑工程专业系列教材)
- 施工进度计划(工程管理专业中英文对照高等院校土建学科双语教材)
- 论城市化
- 家装监理疑难问题300例
- 混凝土结构工程施工禁忌/施工禁忌系列丛书
- 开彦观点/中国住宅研究与设计丛书
- 建设工程监理工作策划