食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 水蒸蛋糕
- 酸辣肚丝汤
- 酸甜粉红虾
- 云丝菠菜
- 黑白米大枣粥
- 蒜香鸡翅焗南瓜
- 青柠蜂蜜蛋糕
- 千层肉饼
- 红烧骡鸭
- 莲藕炒茄子
- 清炒茼蒿菜
- 锅包肉
- 肉炒萝卜丝
- 红烧肉丸子
- 油饼
- 山药烧排骨
- 无水无油纸杯蛋糕
- 双皮奶
- 秘制香辣虾
- 奶香玉米面发糕
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 抹茶牛奶布丁
- 自制辣椒油
- 香葱苏打饼干
- 平底锅版溶豆
- lynx
- Lyon
- Lyons
- lyre
- lyrebird
- lyric
- lyrical
- lyrical
- lyrically
- lyricism
- lyricist
- lyrics
- lyric writer
- lyric-writer
- lyse
- 偈十三首（宋·释法泰）
- 偈十九首（宋·释守卓）
- 偈十二首（宋·释文准）
- 偈十二首（宋·释本才）
- 偈十六首 其六（宋·释士圭）
- 偈十六首（宋·释士圭）
- 偈十六首（宋·释行瑛）
- 偈十首（宋·释慧晖）
- 偈十首（宋·释正觉）
- 偈十首（宋·释道行）
- 偈四首（宋·释净端）
- 偈四首（宋·释天游）
- 偈四首（宋·释守智）
- 偈四首（宋·释师体）
- 偈四首（宋·释德洪）
- 空之境界(全集+未来福音)(全4册)
- 拼音可以这样学(全6册)
- 淘气大王董咚咚 功夫小子
- 食品安全导论 第2版
- 地球的心跳 1——为混合室内乐队而作
- 姿势对了,你就美了+微运动(全2册)
- 暖文男神卢思浩青春三部曲(全3册)
- 未来10年中国学科发展战略 天文学
- 脑筋急转弯
- 从脾胃论治妇科疾病
- 世界税制现状与趋势(2019)
- 工业用丁烯醛、工业用对异丙基苯硫酚、工业用过氧化二叔丁基和工业用叔丁基过氧化氢(2021) HG/T 5792~5795-2021
- 跟周仲瑛抄方 第2版
- 巴啦啦小魔仙之魔法海萤堡 艺术彩刮画(全4册)
- 大宋风华:立体(清明上河图)(立体书+文字书+拼图)(全3册)