食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 创新榨菜扣肉
- 杏鲍菇大肉饺子
- 日式鸡腿饭
- 拌三丝
- 帝王蟹沙拉
- 土豆丝汤
- 西瓜苹果蜂蜜汁~清凉一夏
- 豆沙糯米饼
- 酸奶松糕
- 红豆饼
- 秋葵蒸蛋
- 木糠杯（冰淇淋）
- 【小山蛋糕卷】--动静之间，只为感受
- 香辣豆豉鱼
- 素炒空心菜
- 【浓缩车打芝士酱】南瓜丸
- 啤酒鸭
- 平底锅披萨（简单版）
- 清炒空心菜
- 德普烤箱食谱—树莓坚果派
- 芝麻香肉松
- 杨梅酒酿
- 心太软
- 自制辣油凉拌海蜇头
- 蒸豆腐卷
- wile away
- will be back
- will begin
- will being
- will be on
- will break
- will call
- willfully blind
- willfully ignorant
- william blake
- william blake london
- william hanna
- william henry perkin
- william mckinley
- williams and sonoma website
- 送赵季文湖州知事（明·袁华）
- 送赵季文都水书吏考满诗（元末明初·杨维桢）
- 送赵季文（元·屠性）
- 送赵季清兼谢所惠诗（宋·叶适）
- 送赵季舒之燕（宋末元初·陆文圭）
- 送赵季言知抚州（宋·张镃）
- 送赵学士陕西提刑（宋·王安石）
- 送赵守备解南漳赴湖北仓（宋·陈淳）
- 送赵守寺丞除郎（宋·释元肇）
- 送赵守（宋·徐积）
- 送赵安仁之官上虞二首（宋·戴复古）
- 送赵安伯县丞之任婺源（宋·范浚）
- 送赵安卿召除考功（宋·曹彦约）
- 送赵安定弭节三衢（宋·曹勋）
- 送赵安道下第归乡（宋·唐庚）
- 中华心理学
- 竹纤维性能及其纺织加工应用
- 二十世纪俄罗斯文学史(20-90年代主要作家)/俄罗斯社会与文化译丛
- 放射科住院医师规范化培训模式探索与实践
- 神秘岛
- 女记者职业生涯中的社会性别建构
- 树干里的挖路工--天牛(彩图注音版)/法布尔昆虫记
- 中国与世界经济--反危机与再平衡/经济学学术前沿系列
- 基于仿真的装备保障效能评估/装备保障仿真应用研究系列丛书
- 科学与人文新论(精)
- 建筑工程造价实训教程(高职高专建筑工程技术专业系列规划教材)
- 辛笛应用钢琴考级教程
- 现代吉他手
- 初中音乐学科知识与教学能力笔试专用教材
- 找寻心灵的家园