食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 糯米灌猪大肠
- 蜂蜜软麻花
- 清蒸鸡肉丸
- 猪耳朵拌黄瓜
- “鸡蛋美食”罗马盾牌
- 清炒山药木耳
- 美味佛跳墙盆菜
- 椰香小面包
- 黑椒双豆腐
- 清霾爽口菜
- 简易味增饭团
- 葡萄干??南瓜??发糕
- 糯米糍（紫薯）
- 砂锅鸭掌煲
- 红丝绒肉松蛋糕卷
- 酸奶水果沙拉
- 鸡蛋饼
- 啤酒鸡翅
- 牛油果奶昔
- 蒜苔炒鸡蛋
- 糖醋辣虾
- 金色馒头片
- 土司面包丁拌蔬菜沙拉
- 金沙虾球
- 苹果土司派
- 门什么什么罗的成语
- 门什么什么落的成语
- 门什么什么薄的成语
- 门什么什么见的成语
- 门什么什么说的成语
- 门什么什么身的成语
- 门什么什么道的成语
- 门什么什么里的成语
- 门什么什么雀的成语
- 门什么倒什么的成语
- 门什么停什么的成语
- 门什么冷什么的成语
- 门什么出什么的成语
- 门什么夜什么的成语
- 门什么如什么的成语
- 经（清·王季珠）
- 结之（唐·白居易）
- 结习未除鬘天堕劫秋声撼梦起读维摩时丙午八（清末近现代初·黄节）
- 结交二首（宋末元初·郑思肖）
- 结交叹（宋·胡仲弓）
- 结交操（明末清初·屈大均）
- 结交篇（宋·田锡）
- 结交行寄赠于鳞诸子（明·王世贞）
- 结交行怀于谷山年伯兼讯侯将军（明·冯琦）
- 结交行赠孙观泰（近现代·唐鼎元）
- 结交行赠张季文兼寄刘建之（明·杨慎）
- 结交行赠李沔阳（明·李梦阳）
- 结交行赠陈子（明·黎遂球）
- 结交行送武之文（元末明初·王冕）
- 结交行（元·黄玠）
- 医学影像解剖学(高等医学教育影像专业规划教材)
- 普速铁路接触网工岗位培训教材
- 现代基础护理理论与技术实践(精)
- 红星蓝调(精)/世界科幻大师丛书
- 篮球规则(2022)
- 产业集聚与生态环境耦合系统的构建评价及路径选择
- 计算智能与交通运输工程应用
- 复兴号奔驰在祖国广袤的大地上--中国高铁组诗
- 国际旅客联运协定国际旅客联运协定办事细则条文对照解读
- 乌江集(精)
- 高中生物模型与建模教学探索
- 计算中的上帝(精)/世界科幻大师丛书
- 铁路职工劳动安全应知应会/铁路职工劳动安全学练丛书
- 铁路货场管理与作业组织
- 交通结构演进中的京津冀城域货运绿色低碳交通发展研究