网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肉
释义
“最爱的红烧肉,肥而不腻,肥肉像果冻”
食材明细
主料
五花肉
300克
辅料
生姜
2片
大蒜
2颗
老抽
1.5勺
冰糖
2颗
咸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
材料。买了19元的肉
2
焯水,筷子能插进去,就可以了。
3
焯水后的肉捞出来放在冷水里冲洗掉浮沫,然后控干水分。下炒锅干煸。记住不要放油哦,干煸出油,到肉肉成金黄色。
4
干煸肉成这个颜色。就可以开大火了,之前一直都是小火。放进生姜片,大蒜一起煸炒。
5
倒入老抽,和适量水,少许胡椒粉,大火烧开。
6
小火闷煮。直到肥肉软化,再放冰糖,准备收汁,出锅。
7
收汁出锅,装盘。
小窍门
焯水时一定要冷水下锅,焯水时放生姜,料酒,除腥味。
干煸时记得用小火。一定要控干水分。要不干煸时会有油溅出来。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
花生鸡脚汤
糟姜咸菜炒牛肉
爆炒腰花
家常泡菜鱼
鸡蛋佛手瓜
蜜汁排叉
红烧带鱼
#御寒美食#浓郁橙香软欧包
什锦虾仁
西湖藕饼
豆腐脑
香其酱炒凤爪
暖身养肠胃~红豆银耳米糊
酱香茄条
暖身养肠胃~【雪梨绵粥】
草莓毛巾卷
排骨炒青椒土豆片
海参蒸蛋
苹果烧肉
迎新春花样馒头
青菜芋头浓汤
减肥荷叶茶
鹌鹑蛋什锦披萨
简易红烧银鲳鱼
五花肉炒白菜
liven up
live oak
live off
live off the fat of the land
live on
live on alone
live on borrowed time
live on the edge
live on the fat of the land
live on your own
live on your own
live on your wits
live out
live performance
liver
题陶斋雪夜评碑图图后有天发神谶拓本(清末民国初·陈宝琛)
题陶景明《塞外昭君图》(当代·何永沂)
题陶景明《荷女图》(当代·何永沂)
题陶景明书画册二首(当代·陈永正)
题陶朱公庙二首(宋·赵抃)
题陶村诗稿(清·陈懋烈)
题陶村诗稿(清·陈懋烈)
题陶村诗稿(清·陈懋烈)
题陶渊明临流赋诗图(宋·翁森)
题陶渊明像(元·邓文原)
题陶渊明像(明·李德)
题陶渊明图惠良夫(元·陆仁)
题陶渊明归去来图(明·李昱)
题陶渊明归庄图(明·郑应文)
题陶渊明漉酒图(元末明初·杨维桢)
中国东北地区与俄罗斯东部地区经济合作模式研究
食用农产品封闭供应链运作模式及政策研究
期权博弈视角下的企业专利投资研究
我国逆周期金融监管机制研究/两型社会丛书
战略性新兴产业与传统产业互动耦合发展研究
一学就会的记账算账业务真账实操
经济社会发展问题研究
中国城镇居民最低生活保障制度运行效果研究/中青年经济学家文库
一学就会的出纳业务真账实操
中国绿色食品产业发展评价研究/中青年经济学家文库
产权流动与资本重组问题研究
国际贸易(第3版)
财务分析工具箱(最实用的111种财务分析技巧)
会计人员岗位实战演练全书
增发新股中的市场均衡和承销商行为(基于中国资本市场制度特征的研究)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 15:29:54