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诗文	奶油芒果蛋糕卷
释义	食材明细 主料 低粉 55g 淡奶油 150g 蛋黄 2个 玉米油 30g 牛奶 30g 蛋白 2个 辅料 糖 30g 芒果丁 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄加入糖A打匀 2 加入玉米油搅拌均匀 3 加入牛奶搅拌均匀 4 筛入低粉拌匀 5 蛋白分3次加入糖B打发，和蛋黄糊切拌混合均匀 6 倒入烤盘，烤箱预热175度，中层18分钟左右 使用的厨具：电烤箱
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