食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
笋丝炒蛋的做法步骤
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1莴笋去皮洗净切丝，鸡蛋打散搅匀，大蒜切碎备用 -
2锅烧热倒适量花生油，鸡蛋蛋炒熟盛出备用
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3大蒜放入锅中爆香，再放笋丝炒至发软
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4翻炒一会放入少许水煮2分钟加入适量鸡精
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5关火盛出
小窍门
这道菜不用加太多调味，才能保持菜品本身鲜香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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春季食谱
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