“豆沙馅味道最是再好不过了，”
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- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
铜锣烧的做法步骤
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1把除低筋面粉和泡打粉以外的所有材料混合，(放蜂蜜味道更香，如果没有蜂蜜，就等量放白砂糖吧) -
2搅拌均匀，加入筛过的面粉和泡打粉，
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3搅拌均匀，
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4最后的成品提拉起能形成一条缎带，（如果太稀，适量加点面粉；太干，加点牛奶，直至提拉起能成缎带，）
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5小火热锅，加入一大勺面糊，流动性不会太大，
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6小火至表面出现密集小泡，
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7翻个面继续煎至微微泛黄即可，
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8加入事先熬好的豆沙，
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9再用另一片甲起来，四周微微用力粘合，即可，
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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