食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿牛肉的做法步骤
-
1配菜如图备好 -
2将牛肉和花椒生姜片加入冷水中，倒入些许料酒，煮沸后捞出
-
3倒入少许油，加入郫县豆瓣酱翻炒
-
4将花椒，香叶，草果一并翻炒出香味
-
5将焯熟的牛肉和生姜一并放入锅内翻炒
-
6加入洋葱和大蒜
-
7加入西红柿，翻炒出汁后加入生抽，味极鲜，白酒，咸盐翻炒后倒入开水
-
8水沸后加入耗油，关小火慢炖半小时，由于量少所以选择直接在国内炖，如果量大用高压锅压制肉烂后更加入味
-
9将锅内水手干后盛出即可，如做西红柿牛腩面可多留些汤汁味道更加
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 西红柿炒秋葵
- 新奥尔良烤鸡翅
- 【迎新年】彩虹饼干
- 韭菜鸡蛋包子创新
- 凉拌菠菜
- 瓦撑焗腊鱼
- 薄荷煎猪扒
- 蔓越莓黄油饼干
- 剁椒炖鱼
- 牛肉汉堡
- 花胶鸽子汤
- 蒜蓉粉丝生蚝
- 高升黄鱼
- 黄油黑芝麻小圆饼
- 酱猪蹄
- 黄金炒饭
- 梅菜扣肉
- 金枪鱼紫菜包饭
- 自制甜品
- 双丸萝卜汤
- 韭菜饺子
- 冬虫夏草炖乌鸡
- 吃饺子—贺元旦
- 麻辣蜜排
- 糖醋排骨
- lunatic princess
- lunatics 059
- lunatics and the moon
- lunch break
- luncheon meat
- luncheon of the boating party
- luncheon on the grass
- lunch meat
- lunch room
- lunchroom guide
- lunch rooms
- lunch sack
- lunch tea
- lunch time
- lunch times
- 琴声（清·郑用锡）
- 琴女歌（先秦·无名氏）
- 琴女行（宋末元初·郑思肖）
- 琴室为林典乐赋（明·王绂）
- 琴室（明·邓林）
- 琴寥歌（宋末元初·于石）
- 琴山十章（明·霍韬）
- 琴峡（明·梵琦）
- 琴川一日游（近现代·李仲林）
- 琴川即事四首（清·何栻）
- 琴川图（宋·释元肇）
- 琴川夜归（明·郭谏臣）
- 琴川夜泊怀孙齐之（明·范汭）
- 琴川夜泊（清·朱锡绶）
- 琴川寓馆同兰生夜话赋赠三十二韵时余将之娄（清·吴茝）
- 学生多功能成语规范词典 彩图版 百科版
- 学生多功能规范字典 彩图版 百科版
- 做最受欢迎的自己(10册)
- 人生自有境界：俞陛云诗词赏鉴系列
- 旅猫日记(精)
- 人人都该懂的工程学/新核心素养系列
- 德国四季
- 野生植物图鉴(木川作品集)(精)
- 要么出众要么出局
- 瘟疫周期：人口、经济与传染病的博弈循环
- 格林童话中的生态元素研究
- 欧洲法律简史(两千五百年来的变迁)(精)/雅理译丛
- 当代中国法院的功能研究(理论与实践)
- 儿童英语启蒙(从绘本游戏到分级读物)
- 懂得的就值得(沈从文散文精选)(精)/星辰文库