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诗文	奶香苹果麦芬
释义	食材明细 主料 黄油 150g 白砂糖 150g 盐 2g 鸡蛋 100g 牛奶 150g 泡打粉 6g 低筋面粉 300g 辅料 苹果丁 200g 柠檬汁 适量 白砂糖 70g 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 奶香苹果麦芬的做法步骤 1 苹果切丁，放入砂糖，挤入柠檬汁拌匀，中小火加热至苹果呈现透明状，汁水浓稠 2 黄油切成薄片，软化至手指能轻松按下去 3 鸡蛋打散打匀备用 4 将粉类混合过筛备用 5 将软化的黄油打匀成泥状 6 分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入砂糖和盐拌匀 7 将过筛后的面粉加入黄油中拌匀 8 加入牛奶继续搅拌成均匀的面糊 9 再装面糊的盆上覆盖一层保鲜膜，放在室温下静置30分钟以上 10 将静置后的面糊舀入纸杯约8分满，顶上放适量苹果丁，烤箱预热175度，中层上下火大约35分钟 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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