食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡肉的做法步骤
-
1准备材料 -
2鸡脯肉切丁，加入料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽拌匀，腌制两三分钟。 -
3洋葱，红萝卜，土豆切丁 -
4热锅，加少许油 -
5加入蒜末炒香 -
6加入腌好的鸡肉 -
7炒到肉变色，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒。 -
8翻炒均匀，加开水没过菜面即可。 -
9煮开后加入咖喱 -
10炖至收汁关火。 -
11来个米饭造型。 -
12成品
使用的厨具：炒锅
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- 余过兴州太守晁侯延之于东池晴碧亭且道其所（宋·文同）
- 余过山谷时方睡觉且以所梦告余命赋诗因拟长（宋·释德洪）
- 余过温泉，壁上有诗云：直待众生总无垢，我（宋·苏轼）
- 余过荆州张安国已请祠先行（宋·王质）
- 余还自海外至崇仁见思禹以四诗先焉既别又有（宋·释德洪）
- 余迪漫浪斋（宋·吕本中）
- 余退轩以诗见寄次韵答之（明·乌斯道）
- 余避地千金圩屡游殳史两山酒酣兴发赋诗一首（明·贝琼）
- 余避地踰岭寄书宜章孙氏贼去则尽失之感叹有（宋·吕本中）
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- 余邹二子游白鹿书院歌（明·李梦阳）
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