食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
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1葱姜蒜切细备用 -
2茄子切滚刀，蒸熟
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3猪肉末加生抽腌制10分钟
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4两勺酱油两勺糖一勺醋
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5冷油，放葱姜蒜炒香
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6加入肉末继续炒香
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7加入一勺豆瓣酱
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8加入之前调好的酱汁
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9加一碗水，煮开
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10加入茄子，煮一两分钟
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11加入水淀粉，收汁出锅
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12孩子拌饭吃了两大碗，十分下饭！少油！健康！喜欢的请关注微信公众号：琦食！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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