“自己动手，健康安全”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
绿豆芽的做法步骤
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1准备绿豆 -
2用开水泡
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3容器为有漏孔的蒸锅
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4铺一块百洁布
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5均匀铺上泡好的绿豆
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6再盖一块百洁布
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7用自来水浇透
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8下面接一盆子
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9罩上黑色塑料袋
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10一天浇四至五次水，到第二天在盖的百洁布上压一个装了水的碗或盆子，让豆芽有压力，会发的粗一些。种子的力量是强大的，不用担心。浇水过程中注意不要漏光，否则豆芽会发红，吃起来发苦。
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11五天左右，可看到上面的百洁布高起来了。拿起蒸锅，下面冒了很长的根出来。这时可打开来准备收获。
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12看看长度，还可再发一发
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13接下来去根去绿壳，整理好是不是很好看？！
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14炒起来吃罗
小窍门
一定要避光，中途不要好奇哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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素菜
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