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诗文 改进款全麦豆沙酥
释义
改进款全麦豆沙酥的做法

食材明细

主料
  • 全麦粉 500g
  • 约200ml
  • 白砂糖 30g
  • 红豆沙 150g
辅料
  • 植物油 50ml
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

全麦豆沙酥的做法步骤

  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:1
    1
    面粉400g,植物油15g,水200ml左右。和面饧30分钟,分成小块。
  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:2
    2
    面粉100g,植物油35g,和面后与第一步面团等分。
  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:3
    3
    将一块大面团擀平,中间放上油面,铺平。
  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:4
    4
    两边对折包好
  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:5
    5
    直接擀长卷卷
  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:6
    6
    将卷轻压擀成长片
  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:7
    7
    中间挤入一条豆沙馅然后卷起。
  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:8
    8
    卷好后放入烤盘,150-170℃,30分钟。酌情增减。
  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:9
    9
    出炉,切开一个,好吃!
  • 改进款全麦豆沙酥的做法步骤:10
    10
    剖面效果图
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/5/2 17:04:51