食材明细
- 鱼香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅鱼头的做法步骤
-
1草鱼即鲩鱼鱼买回来清洗干净，把不能吃的清除掉，在用盐擦洗干净，在用清水冲洗，这个步骤用时长一点。 -
2鱼头在用面粉拌一下，用来煎时会好煎点，而且煎出来漂亮点，香点！
-
3香料准备了：八角二粒，果皮一小块，生姜三片，冰糖适量，葱头适量，洋葱半个
-
4把以上香料全部放砂锅内除洋葱外，加水酱油烧开，大约十分钟等这些香料出来香味再加入洋葱。
-
5煲香料的时候就把鱼头二面煎到金黄色，放到沙锅里。
-
6先放洋葱再放鱼头，放了鱼头用煮太久，几分钟在转一面煮几钟，火关了就不要翻了，煮太长会烂掉不成形了，焖一下，吃之前放点葱或香菜！
-
70K做好就是这样的，味道自己试一下不够可以调好，我家人很喜欢吃这个，我儿10岁每次吃这个菜都用手来吃的
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 驴打滚（古法红糖版）
- 老北京疙瘩汤
- 醋溜双丝
- 好吃易做的蔓越莓饼干
- 酱香地三鲜
- 酸辣黄瓜
- 水煮汉虾
- 鱼香手撕茄子
- 三丝沙拉
- 清炒豇豆
- 鸡蛋炒大蒜
- 超简单易做香烤小土豆
- 萌宠龙猫戚风蛋糕
- 海蛎煎
- 虾仁粉丝煲
- 核桃酥饼干
- 辣椒炒小鱼
- 自制火腿香菇辣酱
- 日式豆乳盒子
- ＃春食野菜香＃苦菊奶芙沙拉
- 糖醋排骨，爱情的味道
- 【每日新品】香煎罗非鱼
- 爱心早餐
- 西红柿丸子汤
- 豆腐脑
- 甲第连天
- 甲胄什么什么的成语
- 甲胄生虮虱
- 申什么什么夕的成语
- 申什么什么气的成语
- 申什么什么良的成语
- 申什么什么门的成语
- 申什么吐什么的成语
- 申什么无什么的成语
- 申什么达什么的成语
- 申冤什么什么的成语
- 申冤吐气
- 申旦什么什么的成语
- 申旦达夕
- 申祸什么什么的成语
- 送洪洞刘允中入关（元末明初·王翰）
- 送洪献吉还真州（明·王野）
- 送洪秘丞知大宁监（宋·梅尧臣）
- 送洪穆庵守信阳用前韵（明·陈一松）
- 送洪竹堂（宋末元初·牟巘）
- 送洪维那（宋·释普岩）
- 送洪觉山先生北归五岭八章章六句（明·霍与瑕）
- 送洪都道士（明·宋登春）
- 送洪银兄赴甘孜（当代·蔡淑萍）
- 送洵之越（宋·陈著）
- 送洵阳王令之官（宋·韩维）
- 送洽住天王寺李弟请赠（明·祝允明）
- 送流人（唐·司空曙）
- 送流人（唐·张籍）
- 送流人（唐·王建）
- 中国文化史(上中下)(精)/专题史丛书
- 休闲体育概论(体育院校通用教材)
- 美国学前英语分级阅读(AA级共12册)
- 新能源汽车使用与维护(新能源汽车专业职业教育十三五规划创新教材)
- 课本里的安徽/品读安徽文化丛书
- 自然课堂/新视角启蒙科学馆
- 51单片机应用技术项目教程(C语言版全国高职高专机电系列规划教材)
- 船舶管系制作(船舶工匠系列教材)
- 看听学(附光盘学生用书1最新版)
- 煤矿防治水细则
- 旅游概论(高等职业教育旅游与酒店管理类专业十三五规划系列教材)
- 船舶现代控制技术(江苏省轮机工程技术品牌专业建设教材)
- 乳腺癌内分泌治疗策略与临床实践
- 闪电搏杀/咸蛋超人正义勇士拼图
- 热气球之旅/熊仔