食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁龙利鱼的做法步骤
-
1准备食材：龙利鱼西红柿 -
2龙利鱼片片，放料酒、姜丝、胡椒粉、盐、蛋清、玉米淀粉
-
3抓均腌制一会儿
-
4烧开热水，烧开后立马关小火，用热水的温度把鱼烫至变色发白
-
5不用等水再开上来，全部发白变色可以捞出，因为一会儿还要加工
-
6锅里下姜丝番茄酱或者番茄沙司，番茄酱比较酸，所以炒出香味放白糖调一下口味
-
7放入西红柿丁继续煸炒
-
8加一碗水，烧开
-
9倒入鱼片，放盐、胡椒粉、淋几滴美极鲜（调料根据自己的口味边尝边调整）汤汁烧开，关火，淋入香油出锅，撒小香葱末，即可（如果汤汁不稠可以少许勾芡）
小窍门
炒鱼片的时候不要太大火不要搅动，否则容易散
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 照烧猪排
- 茶干炒芦蒿
- 蒸榆钱
- 糖醋爽脆萝卜
- 香辣虾
- 凉拌鸡丝
- 芹菜炒鱿鱼头
- 肉丝炒面
- 泡椒牛肉丝
- 豆角丝五花肉
- 清蒸草鱼
- 扁豆焖饭
- 舒芙蕾
- 清淡疙瘩汤
- 香辣牛肉酱
- 香辣豆角
- 葱花油饼
- 酱肘子
- 金沙土豆泥
- 红烧牛肉马铃薯
- 胡萝卜木耳炒鸡蛋
- 冬瓜海带排骨汤
- 香煎焖子
- 菠萝饭
- 黄金甲
- fooled around
- fooled around meaning
- foolery means
- foolhardiness crossword
- foolhardiness def
- foolhardiness defined
- foolhardy definition
- foolhardy syn
- foolhardy synonym
- fooling about
- fooling around
- fooling me
- foolish baseball
- foolscap 2020
- foolscap definition
- 纪梦（宋·苏随）
- 纪梦（宋·连文凤）
- 纪梦（宋·邹浩）
- 纪梦（宋·邹浩）
- 纪梦（宋·郑若冲）
- 纪梦（宋·释德洪）
- 纪梦（宋·释道璨）
- 纪梦（宋·陈藻）
- 纪梦（宋·韩淲）
- 纪梦（宋·马廷鸾）
- 纪梦（宋·马廷鸾）
- 纪梦（宋·高似孙）
- 纪梦（宋·龙辅）
- 纪梦（宋末元初·仇远）
- 纪梦（宋末元初·赵文）
- 不朽
- 魏晋隋唐史研究--欣贺宁志新教授七十华诞论文集
- 戴庆厦文集(第6卷庆祝戴庆厦先生八十华诞纪念文集)
- 农村教学点问题研究
- 信息化与区域创新能力的关系研究
- 省级治理现代化/国家治理研究丛书
- 德性之用(思孟学派与亚里士多德的伦理学)/周秦伦理文化研究丛书
- 科学发展观视野下的社会性弱势群体研究/中青文库
- APEC实用英语手册
- 立体构成(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
- 中国古代建筑技术史(上下)(精)
- 小学语文(1上RJ)/书写天下临帖系列
- 小学语文(3上RJ)/书写天下临帖系列
- 初中语文(7上RJ)/书写天下临帖系列
- 初中语文(8上RJ)/书写天下临帖系列