食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑胡椒三彩鱿鱼圈的做法步骤
-
1准备食材，鱿鱼圈洗净，三色彩椒和洋葱分别切丝，姜切片和沫 -
2锅中加姜片、料酒煮沸后，下入鱿鱼圈，焯大约两分钟，见到鱿鱼圈边缘发白就可以捞出备用
-
3鱿鱼圈焯成边缘发白就可以了
-
4调碗汁：黑胡椒酱一大勺（西餐主餐勺），生抽适量，鸡精少许，糖少许，盐少许，淀粉一小勺
-
5油热下部分姜沫，部分洋葱炒香
-
6下入三色彩椒丝，加少许盐翻炒
-
7翻炒半分钟盛出备用
-
8锅中再加底油，油热再次下入姜沫，和部分洋葱，炒香
-
9下入焯好的犹豫圈后马上顺锅边加料酒烹香翻炒片刻
-
10加入调好的碗汁继续翻炒，因为碗汁里有淀粉（淀粉不宜过多，微欠就可以了），见到汁开始浓稠后
-
11下入剩下的全部洋葱丝翻炒片刻
-
12最后下入之前炒熟的三色彩椒丝，关火翻匀出锅（之所以彩椒提前炒熟最后加入，是为了保持彩椒艳丽的颜色，因为碗汁的颜色比较重，如果彩椒和鱿鱼圈一起炒，颜色就都变成酱色啦）
-
13装盘后再撒些黑胡椒粗颗粒
-
14这道菜绝对是老少皆宜，全家都爱
-
15开始享用吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
快餐
晚餐
- 西式豆芽
- 自制青剁椒
- 夏日清凉甜品--焦糖芝士蛋糕
- 香菇鸡肉菜心包子
- 三杯鸡
- 家常烧茄子------好吃不油腻
- 蛋黄焗南瓜
- 烤鸡翅
- 空闲时间 耐心做甜品做美食^～^
- 英法风格@苹果派
- 双面香煎豆腐黄--加上榨菜花生真正好香下酒菜
- 茄汁腐竹
- 爆炒花甲--又快又省心的美味
- 蔓越莓饼干
- 黄金玉米炒腰果
- 蔓越莓饼干
- 西兰花拌小木耳
- 家人最爱--蕃茄牛腩浓汤（有点罗宋汤的调调）
- 豆角排骨焖面
- 炸酱面
- 百合桑枣汤
- 蜂蜜胚芽脆片
- 薄荷酸奶土豆泥吐司
- 手擀菠菜凉面
- 吐司二吃
- 西什么什么薄的成语
- 西什么什么衣的成语
- 西什么什么言的成语
- 西什么什么迫的成语
- 西什么什么阳的成语
- 西什么什么驴的成语
- 西什么什么鲽的成语
- 西什么什么麟的成语
- 西什么净什么的成语
- 西什么剪什么的成语
- 西什么南什么的成语
- 西什么捧什么的成语
- 西什么斜什么的成语
- 西什么日什么的成语
- 西什么朝什么的成语
- 送阿奋归海南岛（当代·陈永正）
- 送阿嫂归宁二首（清末民国初·费墨娟）
- 送阿字之沈阳讯剩人弟（明·释函是）
- 送阿字游医巫闾二首（明·释函可）
- 送阿里择之都目之浮梁（元·赵偕）
- 送阿龟归华（唐·李商隐）
- 送陆丈移官海丰丞（明·王稚登）
- 送陆三出尉（唐·钱起）
- 送陆九万侍乃翁还山阳（明·符锡）
- 送陆九万再领岳州通判次韵（明·符锡）
- 送陆九万通判绍兴（明·符锡）
- 送陆书还吴（唐·武元衡）
- 送陆亦樵上白崖（明·释今摄）
- 送陆介夫学士通判秦州（宋·梅尧臣）
- 送陆仲子之嘉善校官（明·王世贞）
- 甜樱桃省工高效栽培技术/果树省工栽培技术丛书
- 韭菜间作套种高效栽培
- 龙眼产期调节栽培新技术
- 花艺环境设计
- 鬼谷子绝学(领导者必修的中国式智谋)
- 玩不转微博(微博使用宝典)
- 尖刀战士
- 行政部管理制度范本大全
- 力量来自渴望
- 不生气要争气(管好情绪你就能管世界)
- 做事要学关系学做人要懂暗示学
- 国际贸易实训教程(高等院校经济管理类专业应用型系列教材)
- JavaScript快速开发工具箱--轻松解决JavaScript日常编程问题的100个插件工具
- 电子商务实现技术(电子商务第2版21世纪高等学校规划教材)
- 方正书版排版基础教程