食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜椒炒猪心的做法步骤
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1菜椒切滚刀，飞水后倒入冷水中冲凉。 -
2猪心切片，浸在水中半小时去除血水(中间换多次水）后飞水。
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3热锅爆炒猪心片刻，倒入菜椒、盐鸡精、生抽翻炒几下，淋上少许生粉水勾芡即可！
使用的厨具：炒锅
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