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诗文	奶酪什蔬焗土豆泥
释义	食材明细 主料 土豆 适量 芝士 适量 牛奶 适量 豌豆 适量 胡萝卜 适量 玉米粒 适量 火腿 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 奶香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 奶酪什蔬焗土豆泥的做法步骤 1 胡萝卜、火腿切丁，将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟 2 土豆蒸熟后去皮，捣成泥状，加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀 3 把拌好的土豆泥铺在烤碗里，撒上一层碎芝士 4 再铺上火腿和蔬菜 5 然后再撒一层碎芝士 6 烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟，芝士融化变黄后即可 使用的厨具：电烤箱
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