食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤箱烙饼的做法步骤
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1面粉、盐、酵母放在碗里，加水。
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2用筷子搅至没有干粉。
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3用手揉成光滑的面团。
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4盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
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5发好的面团用手指蘸面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好了。
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6取出排气，放在案板上擀成大片。
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7烤盘抹油。
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8放上面皮。
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9用叉子戳一些洞，防止烤的时候鼓起来。二次发酵。
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10鸡蛋搅成蛋液。
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11发好的面皮涂上蛋液。
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12放进烤箱180度烤30分钟。
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13中间可再刷一次蛋液。
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14取出晾凉切块。
使用的厨具：电烤箱