食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咖喱牛肉饭的做法步骤
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1全部的食材 -
2土豆，胡萝卜，圆椒切块，苹果切丁，牛肉切片
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3牛肉中加盐，鸡精，淀粉，料酒
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4用手抓匀即可
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5锅中倒油烧热后放入牛肉过油
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6稍微变色捞出
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7土豆胡萝卜过油，几分钟后放圆椒，具体几分钟自己掌握，因为土豆胡萝卜比较硬不爱熟
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8食材全部过好油了
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9锅中留少许底油，炒一下咖喱
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10加入水烧开，还可放少许椰奶和牛奶
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11加入过油的蔬菜炖煮五分钟后加入苹果丁
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12最后加入牛肉烧制汤汁浓稠即可
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13出锅喽
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14再来一张
小窍门
不喜欢油腻的可以不过油，炒一下蔬菜和牛肉加水加咖喱直接炖煮
使用的厨具：炒锅
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