网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【香烤猪肉饼】
释义
食材明细
主料
中筋面粉
250g
温水
160g
酵母
2g
猪肉
适量
黑芝麻
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
植物油
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香烤猪肉饼的做法步骤
1
酵母用温水化开,将水一点点加入面粉中,并用筷子搅拌成絮状。
2
和成光滑的面团发酵。
3
准备猪肉馅。将猪肉沫中依次加入葱花、姜沫、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制。
4
面团进行发酵至用手指按下不再弹起为发酵好了。
5
将面团反复揉至没有气泡,搓成长条状,再分割成12小份。
6
取一份面团压扁擀成饼状,加入猪肉馅。
7
像包包子一样包好。
8
再擀成饼。
9
全部做好的猪肉饼二次发酵15分钟。
10
烤箱预热200度,烤盘铺油纸,将猪肉饼依次放在烤盘上。
11
表面刷清水,撒入黑芝麻。
12
烤箱200度中层上下火烤15分钟即可。
13
成品图
14
成品图
15
成品图
小窍门
1、我在网上看的原菜谱猪肉馅中有加小米椒,我给孩子吃就没加,如果喜欢吃辣可以加点。
2、我这个猪肉馅的饼只做了6个,剩下6个做的豆沙馅的,也不错。
3、包馅的时候一定要包好,要不然烤的时候会漏的。
4、烤制时间根据自家烤箱调节。
5、和面时候的用水逐步加入,看自己面粉吸水程度加减,最后的面团是比较软的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 烘焙 家常菜 老人 下午茶
随便看
沙爹牛肉
胡萝卜圆白菜炒鸡蛋
果盘七瓣花
腊鸡腿蒸土豆
黑木耳鹌鹑蛋烧茭白
黑米蟹柳包
土豆焖牛腩
鸡蛋虾仁炒魔芋米饭
玉米面饼
“懒人餐”三明治
苦瓜炒鸡蛋
红糖糯米藕
水果汤圆
金针菇鸡蛋炒番茄
火龙果糯米卷
木瓜川贝炖雪耳
“下酒菜”狼牙土豆
三明治
“懒人餐”蒜泥手撕茄子
糖醋里脊
金钩奶白菜
苦瓜融鸡蛋
灯芯麦冬瘦肉汤
鸡蛋土豆丝饼
鹊桥腊味萝卜
slow worm colours
slumber party
slurred speech
slush fund
slush invaders
slush machine
slush puppy
small beer
small boat
small boats
small business
small cough
small dish
smaller than
smallest bat
春日茶陵道中(清·毛国翰)
春日草堂偶成(明·胡霙)
春日草堂奎章照磨林彦广惠酒二首(元·王鉴)
春日草堂雅集分得桥字(明·黄佐)
春日草堂雅集次李少藩韵(明·黄佐)
春日荡浆镜水(明·徐渭)
春日萧氏静安堂同诸客赏兰赋长律一首(明·刘崧)
春日薄游(清·沈彩)
春日行兰溪道中六言(宋·范浚)
春日行前溪垄田作(当代·卢青山)
春日行园(明·王世贞)
春日行次钱塘却寄台州姚中丞(唐·杜荀鹤)
春日行歌(唐·刘希夷)
春日行营即事(唐·刘商)
春日行近山(元·黄镇成)
中国历史漫画馆(5楚汉双雄之项羽与刘邦)
冬虫夏草养生大全
致用英语口语教程(附光盘下高职高专英语专业系列教材)
FACE(AUSTRALIAN PORTRAITS1880-1960)
机动战士敢达AGE(2011.11)/模工坊系列模型制作图书
敢达嘉年华(2011.9)/模工坊系列模型制作图书
强袭敢达(2011.6)/模工坊系列模型制作图书
中学地理教材教法
李商隐诗选/国学经典
仪礼/国学经典
白居易诗选/国学经典
中国钧窑研究与探索(精)
温庭筠诗词选/国学经典
辛弃疾词选/国学经典
李叔同说佛(插图本)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/29 9:25:12