网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【香烤猪肉饼】
释义
食材明细
主料
中筋面粉
250g
温水
160g
酵母
2g
猪肉
适量
黑芝麻
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
植物油
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香烤猪肉饼的做法步骤
1
酵母用温水化开,将水一点点加入面粉中,并用筷子搅拌成絮状。
2
和成光滑的面团发酵。
3
准备猪肉馅。将猪肉沫中依次加入葱花、姜沫、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制。
4
面团进行发酵至用手指按下不再弹起为发酵好了。
5
将面团反复揉至没有气泡,搓成长条状,再分割成12小份。
6
取一份面团压扁擀成饼状,加入猪肉馅。
7
像包包子一样包好。
8
再擀成饼。
9
全部做好的猪肉饼二次发酵15分钟。
10
烤箱预热200度,烤盘铺油纸,将猪肉饼依次放在烤盘上。
11
表面刷清水,撒入黑芝麻。
12
烤箱200度中层上下火烤15分钟即可。
13
成品图
14
成品图
15
成品图
小窍门
1、我在网上看的原菜谱猪肉馅中有加小米椒,我给孩子吃就没加,如果喜欢吃辣可以加点。
2、我这个猪肉馅的饼只做了6个,剩下6个做的豆沙馅的,也不错。
3、包馅的时候一定要包好,要不然烤的时候会漏的。
4、烤制时间根据自家烤箱调节。
5、和面时候的用水逐步加入,看自己面粉吸水程度加减,最后的面团是比较软的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 烘焙 家常菜 老人 下午茶
随便看
雪燕桃花泪 雪燕粥
火腿肠花卷
腊肉炒夜开花
香辣口袋饼
自制家庭寿司
最柔软香甜——红豆沙面包
干锅茶树菇
冰草偶遇鹌鹑蛋
酸菜炖大骨头
酱猪心(简易版)
手撕大头菜
银耳桂圆红枣羹
翡翠肉白菜
白菜炒燕麦疙瘩片
风干牛肉干
干锅桂鱼炖豆腐
清炒茄瓜瘦肉
草莓酱
苹果无骨鸡翅膀
鸡翅包饭
鸡蛋豆腐蒸肉末
腊肉腐竹炒雷笋
黄瓜拌豆皮
酸菜蒸扣肉
蔬菜沙拉
竖什么什么足的成语
竖什么脊什么的成语
竖子不足与谋
竖子什么什么的成语
竖旗杆用英语怎么说
竖起什么什么的成语
竖起脊梁
站不什么什么的成语
站不住脚
站什么什么儿的成语
站什么什么脚的成语
站什么什么跟的成语
站什么住什么的成语
站什么岸什么的成语
站什么脚什么的成语
过德清石壁故居二首(宋·韩淲)
过德胜门(明·江源)
过徽州别魏府尹(明·汪广洋)
过必上人(元·廖大圭)
过忠州访酆都观(宋·李曾伯)
过忠州酆都观(宋·袁说友)
过忧劫岭(宋·吕南公)
过快阁(宋·曾丰)
过快雪堂(明·沈守正)
过忻州感灵辄事(清·张晋)
过怀云麾故园有感(清·姚元之)
过怀安军云顶寺(宋·袁说友)
过怀庆(元·周伯琦)
过怀来罗将军驻兵因赠二绝(明·王世贞)
过怀来香山院(元·耶律铸)
帝国丽影/亲历中国丛书
现代科学育儿全书
现代女性保健全书
亲子游戏与潜能开发(0-3岁)/时尚妈咪酷爹地系列丛书
计算机控制技术(普通高等院校计算机类专业系列教材)
新手爸妈育儿必读(0-3岁)/时尚妈咪酷爹地系列丛书
医学微生物实验学(供基础临床口腔检验医学专业选用)/高等医科院校教材
中国现代文学期刊史论
马克思主义新闻观(中国视角的系统阐释)
奇幻时尚--插画师要知道的100个创作构思和技巧
大学物理学习指导
在你的星座上爱着你
奇异之旅(3冥神圣女)/奇幻武侠系列
网球入门
季羡林画传
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/5 23:47:29