正宗炒“棉花”的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炒“棉花”
释义	“嘿嘿，真的像在吃棉花一样的呢^_^” 食材明细主料西兰花几朵黑木耳几朵鸡蛋一个辅料生抽一大勺香油一大勺盐适量糖适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度炒“棉花”的做法步骤 1 蛋清倒入无油无水的碗中，打至湿性发泡（建议用打蛋器打）。 2 西兰花、黑木耳洗净切碎。 3 锅放底油，下西兰花、黑木耳炒香。 4 倒入一勺生抽，适量水，少许盐、糖炒匀。 5 倒入打发的蛋清，略略炒散即可。出锅后淋上一勺香油。所属分类：热菜
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