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诗文
卤鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
1000g
辅料
酱油
50
香叶
5g
花椒
3g
桂皮
2g
八角
2g
香草
1g
毕拨
1g
香茅
1
香果
1g
糖
30g
姜
1块
辣椒
3个
微辣 口味
卤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
1
熬糖色
2
把辅料及水放锅烧开,再把鸡爪放入锅中
3
煮20到30分钟
4
出锅了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜
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和陈无逸见赠草堂诗韵(宋末元初·陆文圭)
和陈明佐花朝韵并怀其弟明瞻(明·陈大猷)
和陈晞颜春尽思归二首(宋·曾协)
和陈景传寄方韶父韵(元·吴师道)
和陈朝议见寄二首(宋·曹勋)
和陈柄臣见赠(宋·王庭圭)
和陈校书生孙(宋·刘宰)
和陈校书省中玩雪(唐·包融)
和陈校书祈雨有应(宋·刘宰)
和陈槐庭词兄却扇词(清·郑以庠)
和陈正己九日公安道中韵(宋·项安世)
和陈正言谠题尊贤堂二首(宋·谭景先)
和陈正郎学之乡友见寄(明·苏葵)
和陈殿丞南州新咏(宋·蔡襄)
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更新时间:2026/1/6 21:27:18