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诗文	咸味肉松小餐包
释义	食材明细 主料 高粉 230克 牛奶 130克 黄油 20克 辅料 糖 15克 盐 3克 酵母 4克 鸡蛋 1个 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 咸味肉松小餐包的做法步骤 1 除了黄油其他材料加入面包机中，鸡蛋打成全蛋液倒入2/3，剩下的刷表面 2 等一发之后再加入黄油揉至出膜，我从来没揉出过手套膜，但是面包一样软绵。继续二发，发至2.5倍大 3 面团排气分割成8等份，松弛10分钟 4 擀成牛舌状加入肉松，卷起 5 放置温暖潮湿的环境下发酵至2倍大，刷蛋液撒芝麻装饰 6 烤箱180度预热10分钟，烤12分钟上色出炉，放烤架上等待冷却 7 很软很松哦，对于不太爱吃甜的人，自己做更合胃口 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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