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诗文
焖鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
500克
大蒜
适量
辅料
酱油
适量
生姜
适量
葱
适量
辣椒酱
适量
微辣 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
焖鸡爪的做法步骤
1
准备食材
2
飞水
3
飞水之后等待油温升高,放入姜跟大蒜
4
倒入飞水过的鸡爪爆炒
5
加入热水莫过鸡爪,加入料酒,生抽,辣椒酱,中火烧14分钟等待收汁
6
收汁,装盘撒上葱花
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/8/8 3:22:58