食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆浆风味的三色花卷的做法步骤
-
1准备好黄豆 -
2清洗干净后，和准备好的水一起放入豆浆机桶中
-
3豆浆机接通电源，选择热饮功能，然后再选择干湿豆浆功能
-
4按启动，剩下的工作交豆浆机完成
-
5大约20分钟左右豆浆制作完成，倒入量杯中放凉
-
6将放凉的豆浆倒入300g到揉面粉中
-
7依次加入酵母、白砂糖、面粉，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑的面团
-
8面团常温发酵至2倍大小
-
9面团发酵好后，加入小苏打再次揉光滑和均匀，均匀分成三等份，取其中一份加入红曲粉，慢慢揉均匀
-
10取另外一个白色面团，加入抹茶粉，慢慢揉均匀
-
11取白色面团，擀成圆形面皮
-
12取红曲粉面团，擀成大小和白色面团差不多大小的圆形面皮，擀好后重叠放在白色面皮上
-
13取抹茶粉面团，擀成大小和白色面团差不多大小的圆形面皮，擀好后重叠放在红色面皮上
-
14面皮从一端卷向另一端，收口朝下
-
15用刀切成3~5cm的段
-
16取一根筷子，用手捏住筷子两头，从正中间按压至底部，然后将筷子从一端抽出
-
17按上述步骤做剩余的面团，等所有面团制作完成后，放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟左右
-
18煤气灶开火，冷水上锅蒸15分钟左右关火，焖3~5分钟出锅
小窍门
1、面粉与豆浆的比例根据实际情况灵活调整
2、蒸锅水烧开后，可以改中火蒸
2、蒸锅水烧开后，可以改中火蒸
使用的厨具：豆浆机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
工作餐
- 经典曲奇500——花生酱曲奇
- 蜜制烤翅
- 蕃茄肉沫意粉
- 最喜欢吃的椒盐酥饼
- 猪蹄汤冻花生豆
- 葱烧海参
- 烩碗汤
- 【草莓大果粒果酱】面包好伴侣---自己做更健康更美味
- 果仁菠菜
- 肉汁萝卜
- 香韭豆干炒肉
- 豉油菜花
- 茄汁鲈鱼
- 山药排骨汤
- 【满口香】秘制狮子头
- 冰糖雪梨
- 可乐烧鸡翅
- 芋儿米粉蒸肉
- 珍珠糯米圆子
- 全程详解家庭版南瓜小饼的制作---我的第一个无添加 纯手工 小点心
- 麻辣花生米
- 【我的烘焙时间】外星人的小肚肚？---抹茶玛德琳
- 酱香茶树菇
- 别样鹌鹑蛋
- 雪人蛋糕
- potassium hydroxide
- potassium iodide
- potassium nitrate
- potassium sulfate
- potassium sulphate
- potassium supplements
- potato bug
- potato chip
- potato chips
- potato crisp
- potato crisps
- potatoes and point
- potatoes anna
- potatoes calories
- potatoes nutrition
- 被旨许浦阅舟归（宋·袁说友）
- 被旨趣行和计院兄韵（宋·刘克庄）
- 被旨还阙训答诸公韵三首（宋·刘挚）
- 被檄下乡督税作释负（宋·陈渊）
- 被檄之上饶言还未几又复往焉至小渡遇雨遣兴（宋·喻良能）
- 被檄乐平至鸣溪渡有山与南丰军山同名者予昔（宋·严粲）
- 被檄从军（金·宋九嘉）
- 被檄再至扬州制司驿亭有题诗讥予和事不成者（金·王渥）
- 被檄出城（宋·洪咨夔）
- 被檄北征从宣威幕崔公之招也（宋·程公许）
- 被檄夜赴邓州幕府（金末元初·元好问）
- 被檄平田讼投宿兔山院留题（金末元初·王寂）
- 被檄诣益津过谒城自和元日所题诗（宋·赵鼎臣）
- 被牒行县因书所见呈寮友（宋·欧阳修）
- 被甲（宋·薛季宣）
- 坚持与发展--改革开放时代的马克思主义政治理论
- 南通基本实现现代化战略研究/中国城市竞争力课题组案例研究系列
- 就业指导与创业教育
- 赢之道(企业反危机谋略及范例解析)
- 中国戏剧故事(英文版)/中国经典故事系列
- 傲慢与偏见(插图本)/译林名著精选
- 绩效管理(高等院校人力资源管理专业规划教材)
- 神秘面具人/火力少年王改编故事书
- 光子精灵S/火力少年王改编故事书
- 起死回生
- 天作之合(下)/陌上花开文学系列
- 船撞桥头自然沉/全城热恋文学系列
- 插图本唐浩明评点曾国藩家书(上下)
- 世上独一无二的你/少年蓝文学系列
- 李二舀从政记