“不仅小朋友爱，大人看了也会爱不释口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶大白面包的做法步骤
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1把除黄油和撒表面高粉除外的材料合成面团至光滑，加黄油揉至扩展阶段。室温发两倍大后排气滚圆。 -
2分成七份，其中一个是其他六个的一倍大。六个小的做为大白的身子，大的做为六个大白的头、胳膊、腿。
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3取六等份中的一个，滚圆（当然如果你喜欢馅料的话，可以在里面包上自己喜欢的馅料），做身子，再从大的那份面团中取一个小圆，做大白的头，连接部分用沾清水贴即可。
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4再从大的面团中取两小份做大白的胳膊，及腿。分别用清水沾连。不方便的地方可以用筷子帮忙。
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5全部做好，大约做成六个。
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6二次发酵，盖保鲜膜室温或用发酵箱，大约40分
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7发酵好后，表面筛上高粉。
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8烤箱预热170度，中层上下火烤17-20分钟，烤五分钟后加盖锡纸。烤好后放凉。
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9用巧克力酱画上眼睛，可以借助牙签或者裱花袋。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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