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诗文	“酥里脊烩白玉菇”！
释义	食材明细 主料 猪里脊 200g 白玉菇 2盒 辅料 面粉 半碗 糖 适量 蚝油 2汤匙 蒜蓉 一汤匙 蒜香 口味 烩 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酥里脊烩白玉菇的做法步骤 1 白玉菇去掉根部。 2 用盐水洗净后利干水。 3 猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、面粉和水调成糊状。 4 热锅将里脊炸至金黄色捞出。 5 炒香蒜蓉，放白玉菇炒至出水后，加蚝油、盐炒至水稍干。 6 加入酥里脊。 7 快速翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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