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诗文	蒜蓉淡菜
释义	食材明细 主料 淡菜 600克 辅料 蒜蓉 50克 姜 3片 酱油 50克 葱 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜蓉淡菜的做法步骤 1 葱和蒜头剁末状 2 淡菜洗干净，锅里加水和三片姜一起煮到七成熟外壳微开就捞起来 3 烤盘铺上锡纸，把淡菜独个摆上 4 蒜末葱沫加些酱油 5 把调好的汁倒进淡菜里 6 烤箱预热180度，中层十分钟就可以了 7 丰盛的一餐就搞定啦 使用的厨具：电烤箱、煮锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。